. Le quincaillier (Juillet-Decembre 1907). de re-tourner dans la mer. II depose sesoeufs une fois el liicuic dans laccom-plisscment de cet, les poissons epuises tl des tonnes de ce saumon sont em ployees ehaqne nninc pour fertiliser le An bout de deux semaines, le foie se for-me el on a les premiers indices qu«sockeye aura un coeur. Une semaine pinst;ird, sui- le dessoas de la tete, la. bouchecommence a apparaitre, comme une fent<en fiMine de V. A partir de ce moment,jusqua la fin de la sepitieme semaine. onnapercolt aucun changement notable. Vers le cinquantieme jour, on apergoilun
. Le quincaillier (Juillet-Decembre 1907). de re-tourner dans la mer. II depose sesoeufs une fois el liicuic dans laccom-plisscment de cet, les poissons epuises tl des tonnes de ce saumon sont em ployees ehaqne nninc pour fertiliser le An bout de deux semaines, le foie se for-me el on a les premiers indices qu«sockeye aura un coeur. Une semaine pinst;ird, sui- le dessoas de la tete, la. bouchecommence a apparaitre, comme une fent<en fiMine de V. A partir de ce moment,jusqua la fin de la sepitieme semaine. onnapercolt aucun changement notable. Vers le cinquantieme jour, on apergoilune petite queue soirtir de 1oeuf, et Isbebe saumon prend le noin dalevin, cequi signifie un corps ressemblant A, celuidun poisson attache a un oeuf. Lalevinest, eenipieieiiHuiit. transparent; pendantsix semaines. il se developpe s;ins avoirl;iim el il se soalient eni iereinent par lui-meuie. Notre petit alevin, oomme un LE PRIX COURANT. LArome Essejc! Les fruits et les legumes Essex sont cultivesdans le voisinage immediat de la manufacture; il nya pas de delai du jardin a la manufacture, pas dex-position qui diminue leur saveur et rien qui amoin-drisse en quoi que ce soit leur fraicheur et leur saveur. Le nom et la renommee des Conserves Essexsignifient tine demande active pour tout ce que nousproduisons. Les ordres devraient etre places pour etre sur de la livraison. V^ N^ THE ESSEX CANNING & PRESERVING CO., Limited 28 RUE WELLINGTON, EST, TORONTO, CAN. MANUFACTURE A ESSEX, ONTARIO. Cout Moindre—Marchandises Meilleures—Promptes Livraisons. VOILA TROIS RAISONS POUR LESQUELLES chaque marchand des Townships de IEst devrait acheter ses Epiceries a Sherbrooke. Premierettient. Deuxiemcmeni. Crcisicmcmcnt. Les frais de taansport de Montreal ou de Quebec dimiuuent vos profits. Mais si vous commandez vosmarchandises a Sherbrooke, vous payez leur transport seulement de Sherbrooke a votre po
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