The "focaccia di Recco" is a very special focaccia: flat and stuffed with a particular cheese such as the "prescinseua". In all of Liguria you can find this "focaccia", but it is easily located in the Liguria of the east. Hot Eat is something delicious. It is a very poor but very sought after tourists; Nobody goes from the land of Liguria without having tasted it.
La "focaccia di Recco" è una focaccia molto particolare: piatta e farcita con un formaggio particolare come la "prescinseua". In tutta la Liguria si può trovare questa "focaccia", ma facilmente si trova nella Liguria di levante. Mangiata calda è qualcosa di delizioso. E' un piatto molto povero ma molto ricercato dai turisti; nessuno passa dalla terra di Liguria senza averla assaggiata. -------------------------------- The "focaccia di Recco" is a very special focaccia: flat and stuffed with a particular cheese such as the "prescinseua". In all of Liguria you can find this "focaccia", but it is easily located in the Liguria of the east. Hot Eat is something delicious. It is a very poor but very sought after tourists; Nobody goes from the land of Liguria without having tasted it.
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