. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. PÃCHER. FAVâFÃL 117 Pêche Favorite de BoUwiller. Description du friiit* â Grosseur : au-dessus de la moyenne et parfois plus volumineuse, â /orwe ; irrégulièrement globuleuse, plus ou moins inéquilatérale et plus ou moins mamelonnée, à sillon bien accusé, d'un côté surtout. â Cavité caudale : vaste et profonde. â Point pistillaire : saillant ou presque saillant. â Peau : fine, se détachant aisé- ment, très-duveteuse,
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. PÃCHER. FAVâFÃL 117 Pêche Favorite de BoUwiller. Description du friiit* â Grosseur : au-dessus de la moyenne et parfois plus volumineuse, â /orwe ; irrégulièrement globuleuse, plus ou moins inéquilatérale et plus ou moins mamelonnée, à sillon bien accusé, d'un côté surtout. â Cavité caudale : vaste et profonde. â Point pistillaire : saillant ou presque saillant. â Peau : fine, se détachant aisé- ment, très-duveteuse, blanc ver- dâtre à l'ombre, blanc jau- nâtre à l'insolation, où elle est faiblement marbrée et fouettée de carmin pâle. â Chair : d'un blanc verdâtre, fondante, fila- menteuse, à peine rosée autour du noyau. â Eau : très-abon- dante, bien sucrée, vineuse et parfumée. â⢠Noyau : tenant quelque peu à la chair, de gros- seur moyenne, ovoïde, assez bombé, courtement mucroné, à l'arête dorsale émoussée. Maturité. â Fin juillet. Qualité. â Première, surtout en raison de sa précocité. Historiciue. â Eugène Baumann, pépiniériste à BoUwiller (Haut-Rhin), est l'obtenteur de cette variété si précoce. Il la gagna de semis vers 1848, et n'eut pas la satisfaction de longtemps la propager, étant allé habiter les Etats-Unis en 1852. Mais Auguste-Napoléon, son frère cadet, qui resta propriétaire de l'établis- sement de BoUwiller, mit un grand zèle à faire connaître ce pêcher vraiment méritant; et si bien, qu'actuellement on peut dire qu'il figure dans presque toutes les Pêche FÃLICE MADELEINE. â Synonyme de pêche Félicie. Voir ce nom. 44. Pèche FELICIE. Synonyme. â Pèche Félice Madeleine (André Leroy, Catalogue descriptif et raisonné des arbres fruitiers et d'ornement, 1868, p, 26,
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