. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. FEN [FENOUILLET DORâ GRl] i>«),{ Historique. â Peu après 1833, alors que le Jardin fruitier du Comice horticole d'Angers commençait à se garnir de variétés venues de la France et de l'étranger, j'y remarquai, pour son nom surtout, le pommier Fenouillet de la Chine, et m'occupai de le propager. Doit-on prendre au sérieux sa dénomination? Est-il vraiment sorti du Céleste-Empire? Pour ma part, j'en doute fort
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. FEN [FENOUILLET DORâ GRl] i>«),{ Historique. â Peu après 1833, alors que le Jardin fruitier du Comice horticole d'Angers commençait à se garnir de variétés venues de la France et de l'étranger, j'y remarquai, pour son nom surtout, le pommier Fenouillet de la Chine, et m'occupai de le propager. Doit-on prendre au sérieux sa dénomination? Est-il vraiment sorti du Céleste-Empire? Pour ma part, j'en doute fort; les végé- taux importés de si loin ont ordinairement un historien : le voyageur qui les a découverts, lequel a généralement soin de consigner le fait, soit dans un ouvrage particulier, soit dans un recueil périodique. Or, aucun des principaux pomologues ne cite même cette pomme, comme aussi nos Revues spéciales sont muettes sur elle. J'en conclus donc qu'à l'exemple du Fenouillet gris, du Fenouillet jaune, du Fenouillet long et du Fenouillet de Ribou, tous spontanément poussés dans l'Anjou, le Fenouillet de la Chine peut parfaitement être né en terre angevine, ou tout au moins française, et n'avoir ainsi de chinois, que le nom. Pommes: FENOUILLET DORÃ, , n \ Synonymes de Fenouillet jaune. â FENOUILLET DRAP D'OR, ( Voir Ce nom' 158. Pomme FENOUILLET GRIS. Synonymes. â Pommes : 1. d'Ãpice d'Hiver (Olivier de Serres, Théâtre d'agriculture, 1G08, p. 626; â et Manger, Systematische i'omologie, p. 46, n° lxxvii). â 2. Fenouillet roux (le Lectier, d'Orléans, Catalogue des arbres cultivés dans son verger et plant, 1628, p. 23; et de Bonnefond, le Jardinier français, 1653, p. 109).â 3. Fenouillet (Claude Mollet, Théâtre des jardinages, 1652, p. 54; â et la Quintinye, Instruction pour les jardins fruitiers et potagers, 1690, t. I, p. 390). â 4. D'Anis ou d'Annis (Merlet, l'AbrégÃ
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