. Der gemuÌsebau, anleitung zur cultur der gemuÌse in garten und feld fuÌr landwirthe, gaÌrtner und gartenfreunde. Vegetables. 197 aUe feinten, '()ö^fien§ 3 ^flan.^en m einem ©ragflücfe Belafjen uub BteiBen nun ru^tg, U§> ba§ Setter bog QluS^flanj^en ertauBt. 5n bte :§ergeric^teten Ingeln n?itb bann immer ein 9ta[enfiücf fo hineingelegt, ba^ bie ^ffanj^en t)i§ an bie (Samentap^en in ber (Erbe fteJjen fommen. 5Der @ra§6oben tfi für bie ^flanjen ber na'^r'^aftefie SÃoben, auferbem f:püren aBer bie jungen ^ffan^^en beim SÃeripflanjen feinen ^aä)t1)dl, n^ä^renb in $J!öpfe ge* ^fl
. Der gemuÌsebau, anleitung zur cultur der gemuÌse in garten und feld fuÌr landwirthe, gaÌrtner und gartenfreunde. Vegetables. 197 aUe feinten, '()ö^fien§ 3 ^flan.^en m einem ©ragflücfe Belafjen uub BteiBen nun ru^tg, U§> ba§ Setter bog QluS^flanj^en ertauBt. 5n bte :§ergeric^teten Ingeln n?itb bann immer ein 9ta[enfiücf fo hineingelegt, ba^ bie ^ffanj^en t)i§ an bie (Samentap^en in ber (Erbe fteJjen fommen. 5Der @ra§6oben tfi für bie ^flanjen ber na'^r'^aftefie SÃoben, auferbem f:püren aBer bie jungen ^ffan^^en beim SÃeripflanjen feinen ^aä)t1)dl, n^ä^renb in $J!öpfe ge* ^flan^te au^ bei ber gröÃten SÃorfi'i^t immer einige ^age fränfetn. 5Diefc !lj?et[;obe ift fo gut unb ffc^er, ba^ iä) biefetbe aufc 2Bcirmfte m)Ã\tf)U. CRad^bem bie ^f{an?,en ba§ vierte ^^latt gebitbet I)aben, nnrb bie (5:pi|e bis auf imi S3(ätter abgefneipt ober beffer abgefc^nitten; öon ben nun ^en^ortreibenben ©eiten^n^eigen f(^neibet man beim britten bi§ fünften SBtatt Ijerfelben irieber bie Spi^e ab, unb bie fic^ nun entn?i(fetnben ^n?eiten "ö^eben^^ifeige liefern bie ^^rü^te. (Später werben bie fc^n^äc^ern Staufen, bie leine ^^-rüd^te angefeilt, au§gefcf;nitten unb bie gru^tranfen 3â4 35tätter über ber ^xnä)t ebenfalls abgeftu^t. Um ben ^Ãfian^en eine gröÃere SÃarme ;^u geben, fieCit man grofe ©taSglocfen (Sig. 103) ober alg (grfa| 33ebecfungen toon gefirniÃtem (5a* ticot (S*ig. 104, ijergt. pag-. 77) anfangg barüber, unb bebecft fie an^ bei gigui- 103. fjigur falten Oiegentagen biir^") übergotegte ^aben. 5)ie S^^is^ n^erben auf ben ^^eeten gtei(^förmig üerf^eiU. bie ^Seete fleiÃig bei n^armem SÃetter begoffen unb bie fi(^ bitbenben ^rüi^te auf ©(^ieferplatten ober auf bie bei ^ig. 98 <ingegebeuen 33retti^en gelegt. au§ (Stecflingen fann man fe^r gut 9)?etonen i^ie^en, unb bic Revue hört, unb auS biefer bie S^^üringer ©art
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