. Die Gartenwelt. Gardening. IV, 32 Die Gartenwelt. 377 Gemüsebau. Die empfehlenswertesten Gemüse-Sorten der letzten fünf Jahre. Von Matthias Gebhardt, Erfurt. Preisgekrönte Beantwortung der Preisfrage No. 111. (Schlufs.) eine sehr bemerkenswerte Verbesserung der Petersilie ist in der Sorte „Zwerg-Perfektion" zu verzeichnen. Die ge- wöhnliche einfache Peter- silie war bei den schwer vermeidbaren Verwechs- lungen mit dem Schier- ling von jeher nicht so beliebt, und bediente man sich, um dieser Gefahr zu entgehen, lieber der krausblättrigen Sorten. Den bisher bekannten geht jedoch der gute


. Die Gartenwelt. Gardening. IV, 32 Die Gartenwelt. 377 Gemüsebau. Die empfehlenswertesten Gemüse-Sorten der letzten fünf Jahre. Von Matthias Gebhardt, Erfurt. Preisgekrönte Beantwortung der Preisfrage No. 111. (Schlufs.) eine sehr bemerkenswerte Verbesserung der Petersilie ist in der Sorte „Zwerg-Perfektion" zu verzeichnen. Die ge- wöhnliche einfache Peter- silie war bei den schwer vermeidbaren Verwechs- lungen mit dem Schier- ling von jeher nicht so beliebt, und bediente man sich, um dieser Gefahr zu entgehen, lieber der krausblättrigen Sorten. Den bisher bekannten geht jedoch der gute Peter- siliengeschmack, der in richtiger Ausprägung nur der einfachen Petersilie eigen ist, immer mehr oder weniger ab. Die pracht- voll gekrauste „Zwerg- Perfektion" hat da- gegen diesen Mangel nicht. Ihr ist der denk- bar beste Petersilien- geschmack eigen, und kann sie als die edelste Petersilie betrachtet wer- den, die es giebt. Bei den Tomaten sind alljährlich eine Reihe mehr oder minder bemerkenswerter Neu- erscheinungen zu ver- zeichnen. Bewährt hat sich darunter vorzugs- weise die Sorte „Königin der Frühen". Diese liefert, obwohl sie sehr früh ist, einen sehr grofsen Prozentsatz glattschaliger Früchte. Sehr frühzeitig ist auch „Burbanks Praeserven Tomate", eine gesund- wachsende Sorte, die kugelrunde, mittelgrofse Früchte von feinstem Geschmacke in grofser Menge liefert. Von dem in neuerer Zeit zur Kompottbereitung immer beliebter werdenden Rhabarber, der in den Gärten anfäng- lich nur durch die Sorte „Queen Victoria" vertreten war, wird jetzt auch eine andere, „Paragon" benannt, angeboten, die prachtvolle, markige Stiele liefert, und, da sie nur sehr schwer in Samen geht, viel länger schnittfähig bleibt. Das Sortiment der Gurken wird alljährlich um eine be- Agathaea coelestis. Originalaufnahme für die „Gartenwelt" (Text Seite 376) trächtliche Anzahl Neuheiten bereichert, über die ein wirk- lich sicheres


Size: 1398px × 1786px
Photo credit: © Paul Fearn / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No

Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1890, booksubjectgardening, bookyear18