. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. 6:i() lirSI'IllATION dissous dans l'caii ri ralriios|>lit'r(' aiiihiaiilc la comijosilioii dv l'air dissous csl iK'Ci'ssain'iiKMil la iiiriiic à tous les niveaux, dans la masse d"eau considérée. Ei\ soile ([ue l'èlre qui liahile les jtrofondeurs <le la mer, malgré l'é- norme [iressiou (jii il y supporle, res- |)ire comme celui (jui se lieiil dans les eaux superliciidles : les analyses
. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. 6:i() lirSI'IllATION dissous dans l'caii ri ralriios|>lit'r(' aiiihiaiilc la comijosilioii dv l'air dissous csl iK'Ci'ssain'iiKMil la iiiriiic à tous les niveaux, dans la masse d"eau considérée. Ei\ soile ([ue l'èlre qui liahile les jtrofondeurs <le la mer, malgré l'é- norme [iressiou (jii il y supporle, res- |)ire comme celui (jui se lieiil dans les eaux superliciidles : les analyses des eaux, extraites des grandes profondeurs, le prouvent d'ailleurs directement. C'est en quekjue sorte ratmosphère externe avec les pressions propres de ses divers gaz, mais non avec les mêmes propor- tions, (jui se prolonge dans les océans. La diffusion gazeuse (p. ol8}, dans les organes submergés pourvus d'un épi- derme (tige et feuille), se fait essentielle- ment au travers de la cuticule, ordinaire- ment mince chez les plantes aquatiques; les stomates, en ellet, manquent ou tout au moins sont peu nombreux. La vitesse de diffusion est plus grande pour l'oxy- gène (jue pour l'azote, et beaucoup plus grande encore pour l'anhydride carbo- nique. La composition de l'air diffusé au travers de la cuticule montre que le Fip. 737. — Coinifie phénomène s'eifectue à peu de chose submergét; [Cera/o- près comme au travers d'une lame d'eau. pliyllumsubmevsum]:. b. feuille, à dÎNisions linement denticulées. — La tige plonge en partie dans la géla- tine (g) : le tube de l'entonnoir commu- nique avec la maclii- ne pneumatique à mercure, ce qui per- met de recueillir les gaz did'usés au tra- vers de la plante. Pour recueUUr les (jaz diffusés au travers d'une plante aquatique, on inclut partiellement un pied d'Elodée ou de Cornifle dans la gélatine, l'appareil étant submergé ou laissé à l'air libre (fig. 737). On fait le vide en c, au moyen de la p
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