Bulletin de la Société nationale d'acclimatation de France . leinement confirmé et même dépassé ses prévi-sions, malgré un été quon saccorde à reconnaître commeétant beaucoup au-dessous de la moyenne des étés parisiens. « La germination des graines semées en avril, en pot, enserre tempérée a été rapide et excellente. Les plants, repi-qués en godets, pour une première expérience, ont été ensuiteélevés sous châssis froid, puis mis en pleine terre dans les pre-miers jours de juin, à environ 30 centimètres, en tous distance sest trouvée par la suite, beaucoup insuffisante,car dès que le


Bulletin de la Société nationale d'acclimatation de France . leinement confirmé et même dépassé ses prévi-sions, malgré un été quon saccorde à reconnaître commeétant beaucoup au-dessous de la moyenne des étés parisiens. « La germination des graines semées en avril, en pot, enserre tempérée a été rapide et excellente. Les plants, repi-qués en godets, pour une première expérience, ont été ensuiteélevés sous châssis froid, puis mis en pleine terre dans les pre-miers jours de juin, à environ 30 centimètres, en tous distance sest trouvée par la suite, beaucoup insuffisante,car dès que les chaleurs ont commencé, la végétation est de-venue extrêmement luxuriante et si rapide que dans les pre-miers jours daoût, les plantes approchaient de 1 m. 50 dehauteur. « Cest à cet état, que représente, dailleurs, la figure ci- 162 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE daCCLIMATATION dessous (fig. 1) (1), quun exemplaire a été présenté, par lamaison Vilmorin au concours-exposition de la Société nationale fe^.^r. ? Fig. 1. — Ansérine amarante (Chenepodium amarantîcolor). dhorticulture du 9 août dernier. Lexemplaire avait été relevéde pleine terre et mis en pot quelques jours auparavant; il (1) Ce cliché est dû à lobligeance de la librairie agricole de la Maisonrustique. laîssèrine amarante 163 sen était dailleurs vite remis et persiste encore actuellement,sa conservation ayant été décidée pour un essai de fructifica-tion en serre. Cette présentation était accompagnée dun platdherbe cuite et assaisonnée à la façon des Épinards, que lesmembres du comité de culture potagère ont trouvée excellenteet pour le moins égale à celle que fournit lÉpinard. Cette opi-nion sest trouvée confirmée par la plupart des personnes quilont goûtée, notamment M. Ph. L. de Vilmorin, qui la trouvebien meilleure que celle de lÉpinard. Elle nous a paru moinsgluante et moins pâteuse. Y aurait-il, dailleurs, quelquesdivergen


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