. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.]. . Fig. 84. â Artichaut de Laon. ARTICHAUT. [Gynara Scolymm L.) Com- posées ; angl. : Artiehoke.; &\L: Artischoke. â Europe méridionale. â Vivace, mais traité en culture comme bisannuel. Tige de 1 m. à 1 m. 25; 9
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