. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 448 MAGâMAL à tige droite et de notable grosseur. En l'écussonnant sur paradis, sujet qui le rend moins vigoureux et plus fertile encore, il fait de jolis cordons et buissons. Description du irait. â Grosseur : volumineuse. â Forme : sphérique, sensiblement aplatie aux extrémités. â Pédoncule : court, gros ou de moyenne force, droit ou Pomme Magenta. arqué, profondé- ment inséré dans un très-vaste bas- sin. â Åil :
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 448 MAGâMAL à tige droite et de notable grosseur. En l'écussonnant sur paradis, sujet qui le rend moins vigoureux et plus fertile encore, il fait de jolis cordons et buissons. Description du irait. â Grosseur : volumineuse. â Forme : sphérique, sensiblement aplatie aux extrémités. â Pédoncule : court, gros ou de moyenne force, droit ou Pomme Magenta. arqué, profondé- ment inséré dans un très-vaste bas- sin. â Åil : grand , mi-clos et généralement très-enfoncé dans une cavité unie et bien dévelop- pée. â Peau : jaune clair légè- rement grisâtre, faiblement lavée de rouge - brun pâle sur la face exposée au soleil, tachée de fauve squammeux au- tour du pédon- cule et abondamment ponctuée de roux. â Chair : blanchâtre, mi-fine, ferme, croquante et quelque peu marcescente. â Eau : abondante, sucrée, agréablement acidulée, assez savoureuse. Maturité. â Décembre-Mars. Qualité. â Deuxième pour le couteau, première pour la cuisson. Historique. â Le 8 décembre 1861, en séance du Comice horticole d'Angers, dont j'étais alors président, je dégustai une jolie pomme, provenue d'un semis sans numéro fait dans notre Jardin fruitier (voir Annales de ce Comice, 1861, p. 274, et Album de dégustations, f° 13). Cette pomme, la première que le pied-mère eût encore donnée, m'ayant paru mériter la culture, je pris des greffons de ce dernier et la fis multiplier. Mais comme il lui fallait un nom pour être cataloguée, M. Henri Desportes, directeur des cultures de mon établissement, la nomma Pomme Magenta, en souvenir de la mémorable victoire remportée sur les Autrichiens, le 4 juin 1859, par l'armée franç Pomme MAGNIFIQUE. â Synonyme d
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