Archive image from page 555 of Dictionnaire d'horticulture illustré par. Dictionnaire d'horticulture illustrà / par D. Bois prÃface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. Andrà ... [et al.]. . dictionnairedhor00bois Year: 1893 Eventail. Une des plus anciennes formes connues, à l'es- palier, est VEventail Fig 304); le branchement est commencà à une hauteur dÃterminÃe, soit à 30 cm. du sol, soit à 1 ou 2 m , même à 3 m. et au- delà , lorsqu'il s'agit de pignons ou de façades à garnir. L'Ãtêtage de la tige provoque la sortie de quelques bourgeons, et on les palisse sur les premiers
Archive image from page 555 of Dictionnaire d'horticulture illustré par. Dictionnaire d'horticulture illustrà / par D. Bois prÃface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. Andrà ... [et al.]. . dictionnairedhor00bois Year: 1893 Eventail. Une des plus anciennes formes connues, à l'es- palier, est VEventail Fig 304); le branchement est commencà à une hauteur dÃterminÃe, soit à 30 cm. du sol, soit à 1 ou 2 m , même à 3 m. et au- delà , lorsqu'il s'agit de pignons ou de façades à garnir. L'Ãtêtage de la tige provoque la sortie de quelques bourgeons, et on les palisse sur les premiers guides ou baguettes du treillage de l'ossature. Pendant l'Ãtà ou au printemps sui- vant, par le pincement ou par la taille, ces deux ou trois branches bifurquent; leurs ra- meaux, à leur tour, sont palissÃs de façon à Ãtendre le diamètre de l'Ãventail. Chaque an- nÃe, on rÃpète l'opÃration, tant que la mem- brure de la forme n'est point complète et au- tant que la vigueur du sujet le permet. Au lieu de tenir les branches rectilignes, il est prÃfÃ- rable de leur imprimer une lÃgère courbure en dehors de l'axe. L'Ãventail porte encore le nom de «patte d'oie» et de «queue de paon». Cette forme plaît, presque toutes les espèces l'acceptent; avec elle, on peut rÃparer une char- pente avariÃe, combler une lacune en modifiant lÃgèrement le palissage des premières branches. Après l'Ãventail, les arboriculteurs ont ima- ginà divers perfectionnements dictÃs plutôt par le dÃsir de plaire à la vue, au moyen de dispo- sitions plus ou moins symÃtriques. Il Espalier carrà «à la Montreuil» a tenu la vogue pendant de longues annÃes. Le thème Ãtait: Ãtablir deux branches-mères disposÃes en V ouvert; des sous-mères infÃrieures tenues horizontalement ou à peu près, et à l'intÃrieur des sous-mères verticales â mieux obliques â et parallèlles si possible. La forme carrÃe, aff
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