. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. Poire Besi Goubault. â Deuxième Tijpe. BES [besi hér] 273 Forme : arrondie, bosselée, aplatie à la base et légèrement allongée au sommet qui généralement est mamelonné. â Pédoncule: court, mince, droit, obliquement implanté, charnu à son point d'insertion, continu avec le fruit et recouvert en partie par une forte gibbosité ; parfois aussi il est long et placé au milieu d'une assez large dépression. â OEiL- gra
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. Poire Besi Goubault. â Deuxième Tijpe. BES [besi hér] 273 Forme : arrondie, bosselée, aplatie à la base et légèrement allongée au sommet qui généralement est mamelonné. â Pédoncule: court, mince, droit, obliquement implanté, charnu à son point d'insertion, continu avec le fruit et recouvert en partie par une forte gibbosité ; parfois aussi il est long et placé au milieu d'une assez large dépression. â OEiL- grand, bien développé, ouvert, peu enfoncé. â Peau : jaune verdâtre, ponctuée et striée de roux, marbrée de même auprès de l'Åil et entièrement tachée de fauve autour du pédoncule. â Chair : très-blanche, très-fme, juteuse, fondante, contenant quelques petites pierres au cen- tre. â Eau : excessivement abondante, fraîche, sucrée, par- fumée, douée d'une saveur aigre- lette aussi délicate qu'agréable. Maturité. â Fin septembre et se prolongeant jusqu'en no- vembre. Qualité. â Première. ^â ' 1 Historique. â Elle fut fnmfil'r''"^' V'/ ï ^""'"''^ P^^ ^' ^«"^^^^t' horticulteur, et soumise t^s dp !h. TT r ^'^ ^'^^'' ^' Maine-et-Loire, qui la plaça parmi les varié- tïl r* frmt vraiment déhcieux a été jusqu'ici, mais par inadvertance, mandnt ^TT T^'' ^'^' '''' Catalogues; en relevant cette erreur, nous recom^ SenlZllT. ^ ? 7 â¢''^'^' ^" propagation de ce Besi, que nous avons dû, bien involontairement, lui nuire en ne lui donnant pas le rang qu'il méritait. nn!!!'?'*^'"**"'*^' ~ ^"^ ^ confondu parfois le Besi Goubault avec une autre W /n "^r" ''?''''' ''''^^^' ^'''' fâcheusement, il faut l'avouer, Besi très- tardif II est urgent, cependant, de ne commettre aucune méprise à leur Ã
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