. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 270 HÃL pendant vingt jours, avant de les utiliser, et, sur les trois, deux réussirent parfai- tement. Voici les renseignements que me transmit ensuite M. Summer sur l'âge et la provenance de ce poirier, dont la culture doit être recommandée : (( Le pied-type qui m'a donné la poire Hébé sort d'un semis de pépins des variétés Doyenné d'Hiver et Duchesse d'Angoulême; il s'est mis à fruit en 1860 et j'ai comm
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 270 HÃL pendant vingt jours, avant de les utiliser, et, sur les trois, deux réussirent parfai- tement. Voici les renseignements que me transmit ensuite M. Summer sur l'âge et la provenance de ce poirier, dont la culture doit être recommandée : (( Le pied-type qui m'a donné la poire Hébé sort d'un semis de pépins des variétés Doyenné d'Hiver et Duchesse d'Angoulême; il s'est mis à fruit en 1860 et j'ai commencé en 1866 à le propager. Ses produits sont très-volumineux; il y en a dont le poids dépasse souvent 840 grammes, et six poires Hébé atteignent ordinairement celui de 4 kilogrammes. » [Lettre du 10 mars 1868.) 573. Poire HÃLÃNE GREGOIRE. Descriiition de l'arbre. â Bois : assez fort et vert jaunâtre. â Rameaux : nombreux, gros, arqués et étalés, peu longs, légèrement coudés, brun clair orangé, finement et abon- damment ponctués, aux coussinets saillants. â Yeux : volumineux, noi- râtres, ovoïdes, non appliqués contre le bois. â Feuilles : ovales-allongées, acuminées, généralement planes, à bords presque entiers ou faiblement crénelés, portées sur un pétiole long, épais et roide. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â Il n'a rien de parti- culier dans sa croissance; assez vigou- reux, on le greffe sur toute espèce de sujet ; il prend une forme pyramidale très-convenable. ⢠Deseriiition du fruit. â Grosseur : moyenne, et parfois un peu plus volu- mineuse. â Forme : turbinée-ovoïde, souvent contournée et plus ou moins bosselée au sommet. â Pédoncule : court, gros, non arqué, très-renflé aux extré- mités , obliquement inséré et continu d'un côté avec le fruit. â OEil : grand, oîivert, mal développé
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