. Die Künstliche Fischzucht . 2) er atttter. Söeit fleiner al§ bie ©runbforeüe bleibt ber bitter ober ba§ dtöt^eli (ber ©albling, ©almarin, ba§ Sd^marsreutevl, Salmo umbla, S. salvelinus, l'Ombre clievalier, tlie Char), ber nod^ ntef)r al§ bie ©rimbforeae auf bte Seen befc^ränft er[d)emt. @r irirb f)D(i)ften§ §el}n ^funb fc^mer unb 5eic3t im Sllter eine gelb^ Iid}e ©ilberfärbung, bie auf bem bilden bunffer, auf ber Untere fläche be§ Q3aud}e§ tiefer gelb ift unb fd}iüär3lid}e, üermafd^ene Rieden unb marmorartige 3eid}nungen erbliden (ä^t, S)er i^opf ift kleiner mie bei ben übrigen Forellen, ber
. Die Künstliche Fischzucht . 2) er atttter. Söeit fleiner al§ bie ©runbforeüe bleibt ber bitter ober ba§ dtöt^eli (ber ©albling, ©almarin, ba§ Sd^marsreutevl, Salmo umbla, S. salvelinus, l'Ombre clievalier, tlie Char), ber nod^ ntef)r al§ bie ©rimbforeae auf bte Seen befc^ränft er[d)emt. @r irirb f)D(i)ften§ §el}n ^funb fc^mer unb 5eic3t im Sllter eine gelb^ Iid}e ©ilberfärbung, bie auf bem bilden bunffer, auf ber Untere fläche be§ Q3aud}e§ tiefer gelb ift unb fd}iüär3lid}e, üermafd^ene Rieden unb marmorartige 3eid}nungen erbliden (ä^t, S)er i^opf ift kleiner mie bei ben übrigen Forellen, ber ^i3rper gerunbeter, ber Unterfiefer niemaR^ bafenförmig, bie 6($uppen fefjr Hein unb gart, bie ^-loffen an ber 33afi§ jiemlid) ftarf gelb gefärbt unb an bem Oianbe mebr blau, bie 3äbne meit Heiner unb fdjmäd^^ tiger, bie 3)iunbfpalte Heiner al§ bei ben £ad)fen unb ©runbforellen. 3n ber ^UQenh Ijat biefer 'J-ifc^ fel^r abmeic^enbe Färbungen, bie im allgemeinen barauf l)inau§laufen, '^a^ ber Etüden bun!el= oliijengrün, ber 33au^ gelborange ober felbft bunfelrot^ ift; Ue ©eiten finb bann meiften§ mebr ober minber rotb gefledt, auf Mt) fUberglän^enbem, balb fc^Jüär5lid}em ©runb; sutoeiten fel)kn inbe^ biefe Rieden au^ gang, lüie fie benn überl)aupt ftet§ mit bem 2llter üerfc^irinben. S)ie gifc^e, toeld^e unter ben Dkmen oalbling, Salmling, 6almarin, atotl^forelle, ©c^maräreuter, 2ltpenforelle in ben Seen
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