Archive image from page 835 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 626 SAI fSATNT-GERMAlN PUV â TIL] Culture. â On le greffe sur toute espèce de sujet ; sa vigueur est ordinaire ainsi que le dÃveloppement de l'Ãcusson ; il fait de passables pyramides. Poire Saint-Germain Puvis. Descriptioii du fruit. â Gros- seur : au-dessus de la moyenne. â Forme : conique-allongÃe, obtuse, irrÃ- guliè
Archive image from page 835 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 626 SAI fSATNT-GERMAlN PUV â TIL] Culture. â On le greffe sur toute espèce de sujet ; sa vigueur est ordinaire ainsi que le dÃveloppement de l'Ãcusson ; il fait de passables pyramides. Poire Saint-Germain Puvis. Descriptioii du fruit. â Gros- seur : au-dessus de la moyenne. â Forme : conique-allongÃe, obtuse, irrÃ- gulière, très-bosselÃe et plus ou moins voûtÃe dans toute sa partie supÃrieure. â PÃdoncule : de longueur moyenne et bien nourri, arquà ou contournÃ, charnu, renflà à ses extrÃmitÃs, sur- tout à la base, placà obliquement à la surface du fruit. â Åil : moyen, ouvert ou presque fermÃ, peu profon- dÃment enfoncà dans un vaste bassin dont les bords sont toujours des plus inÃgaux. â Peau : à fond vert-prà nuancà de jaune olivâtre, semÃe de petits points gris, gÃnÃralement maculÃe de fauve autour du pÃdoncule et mouchetÃe ou granitÃe de même. â Chair: blanchâtre, mi-fme, aqueuse et fondante, presque exempte de gra- nulations. â £au : jamais bien abon- dante, sucrÃe, acidulÃ, de saveur assez agrÃable. MaturitÃ. â Fin de septembre et courant d'octobre. QualitÃ. â Deuxième. Historique. â Elle provient du dÃpartement de l'Ain, où M. Pariset, de Curciat-Dongalou, l'obtenait en 1842. M. Puvis, auquel on l'a dÃdiÃe, fut longtemps prÃsident de la SociÃtà d'Ãmulation de Bourg-en-Bresse. Poire SAINT-GERMAIN DU TILLAY. â Synonyme de poire Saint-Germain du Tilloy, Voir ce nom. 825. Poire SAINT-GERMAIN DU TILLOY. Synonymes. â Poires : 1, Saint-Germain Dutilleul (Decaisne, le Jardin fruitier du Muse'um, 1859, l. II). â 2. Saint-Germain de Graines (Jd. ibid.). â 3. Saint-Germain du Tillay {Id. ibid.). â 4. Du
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