L'utilisation de matériaux nobles tels le bois, la pierre et l'eau
Visite de la Rhumerie de Chamarel L'une des particularités de la Rhumerie est qu'elle a été pensée dès sa conception pour offrir une expérience touristique complète. L'espace architectural à taille humaine, créé par l'architecte mauricien Maurice Giraud, dégage une sensation de bien-être. L'utilisation de matériaux nobles tels le bois, la pierre et l'eau lui confèrent une « âme » à la fois élégante et authentique et en font certainement l'une des plus belles « usines » qui existent. L'autre particularité de la Rhumerie est qu'elle a été créée pour produire un rhum agricole de grande qualité. C'est donc la magie de cette transformation qui vous sera contée par des guides professionnels tout au long d'un processus de fabrication « esthétisé » et sécurisé. La dégustation de rhum La visite se terminera par une dégustation de 6 Rhums (classic, double distilled, premiun gold, coco, vanille, café…) que vous pourrez naturellement retrouver dans la boutique à un tarif très abordable. C'est le moment de faire le plein. La visite de la Rhumerie se fait en français ou en anglais et la durée de la visite est d'environ 30 à 40 minutes. L'Alchimiste Restaurant de 80 couverts, ouvert tous les jours pour le déjeuner et sur réservation pour le dîner, L'Alchimiste propose une cuisine de Chef élaborée à partir de produits du domaine, issus de préférence de la culture raisonnée. Déclinaison de palmiste, cerf, « cochon marron » sont ici proposés accompagnés d'une carte de vins de France et d'ailleurs, pour un accord optimal. La création de la Rhumerie est une idée mûrie poussée avant tout par la passion d'entreprendre à l'île Maurice. L'évolution de la politique « sucre » de l'île Maurice, l'absence de rhum agricole mauricien de renommée internationale ainsi que l'envie de créer un produit de tourisme intérieur « vert » de qualité sont les fondations de ce projet. C'est aussi la vision d'un développement durable et familial.
Size: 3648px × 5472px
Location: Chamarel, Mauritius
Photo credit: © alberto / Alamy / Afripics
License: Royalty Free
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