. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. FON [fondante bre] 169 Poire FONDANTE DE BRESSE. â Synonyme de poire Fondante de Brest. Voir ce nom. 509. Poire FONDANTE DE BREST. Synonymes. â Poires: 1. Inconnue du Chesneau (dom Claude Saint-Etienne, Nouvelle instruction pour connaître les bons fruits, édition de 1670, p. 59). â 2. Inconnue-Chesneau ( Merlet, t'Abrégé des bons fruits, 1G75, p. 82).â 3. Fondante de Bresse ( dom le Gentil, le Jardinier solitaire, 5e éd
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. FON [fondante bre] 169 Poire FONDANTE DE BRESSE. â Synonyme de poire Fondante de Brest. Voir ce nom. 509. Poire FONDANTE DE BREST. Synonymes. â Poires: 1. Inconnue du Chesneau (dom Claude Saint-Etienne, Nouvelle instruction pour connaître les bons fruits, édition de 1670, p. 59). â 2. Inconnue-Chesneau ( Merlet, t'Abrégé des bons fruits, 1G75, p. 82).â 3. Fondante de Bresse ( dom le Gentil, le Jardinier solitaire, 5e édition, 1723, p. 44). â 4. Beauté iiative (Diel, Kemobstsorten, 1801, t. I,p. 183). â5. Cassante de Brest (Calvel, Traité complet sur les pépinières, 1805, t. II, p. 309, n° 47). â 6. Cheneau (Thompson, Catalogue of fruits cultivated in the garden of the horticultural Society of London, 1842, p. 141). Description de l'arbre. â Bois : assez faible. â Rameaux : rarement nom- breux, étalés, bien nourris, peu longs et à peine géniculés, légèrement cotonneux, brun clair, ayant les lenticelles larges, appa- rentes, rapprochées, et les coussinets fort ressortis. â Yeux : de moyenne grosseur, ovoïdes, écartés du bois, aux écailles dis- jointes. â Feuilles : de forme généralement elliptique , planes, à bords régulièrement dentés en scie, portées sur un pétiole fort et assez long. Fertilité. â Extrême. Culture. â Ses pyramides, quel que soit le sujet qu'on lui donne, restent basses, mal ramifiées, irrégulières; quant à sa crois- sance, elle est plutôt tardive qu'ordinaire. Description du fruit* â Grosseur : moyenne et parfois un peu moins volumi- neuse. â Forme : assez allongée, régulière, légèrement obtuse, faiblement étranglée près du sommet, ventrue dans sa partie inférieure, bosselée autour et auprès de l'Åil, où généraleme
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