. Les métiers . e volontiers bavard. Il est unpersonnage clans le monde im-mense des champs. Pour le voir en sa prospérité,nombreux, sûr de sa clientèlecomme du vent qui ne manqueguère et quon retrouve un jourou lautre, il faut aller dans lespetits pays, loin des villes, au borddes torrents, clans les campagnesque peu de routes traversent. Jesais des coins dItalie, ou dEs-pagne, je sais des cantons de montagnes, dans la Basse-Autriche, où le métier na rien perdu de son renom, nide sa quiétude. Et si je ne parle pas de la Hollande, oùtant dailes de moulins virent à la brise de mer, cest queles
. Les métiers . e volontiers bavard. Il est unpersonnage clans le monde im-mense des champs. Pour le voir en sa prospérité,nombreux, sûr de sa clientèlecomme du vent qui ne manqueguère et quon retrouve un jourou lautre, il faut aller dans lespetits pays, loin des villes, au borddes torrents, clans les campagnesque peu de routes traversent. Jesais des coins dItalie, ou dEs-pagne, je sais des cantons de montagnes, dans la Basse-Autriche, où le métier na rien perdu de son renom, nide sa quiétude. Et si je ne parle pas de la Hollande, oùtant dailes de moulins virent à la brise de mer, cest queles moulins hollandais, quon voit rangés en ligne sur lesdigues, servent moins à moudre le froment quà chasserleau envahissante. Ils ne sont pas de la confrérie. En France, ils disparaissent. Le meunier de villagesen va, et je le regrette. Je ne le regrette pas seulement à cause du pittoresquede son moulin, - avez-vous remarqué le grand nombrede moulins que les peintres ont essayé de nous représen-. LE MEUNIER II ter ? — mais pour des raisons plus graves. Les industriessont comme la propriété : il nest pas bon quelles soientla chose dun tout petit nombre. Et quand un métiermeurt, trop de familles tombent avec lui. Tendez vos toiles, serrez bien le vent, restez sur voscollines, meuniers den haut ; que nos neveux entendentencore le vire-vire des quatre ailes ! Meuniers den bas,ne quittez pas la chaussée où la rivière se heurte etgrossit en tournant, ne quittez pas lécluse mal ferméedoù jaillit une lame deau claire, et que nos neveuxentendent encore le tic-tac des grandes roues ! LES METIERS
Size: 1191px × 2097px
Photo credit: © Reading Room 2020 / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1800, bookidlesmtiers00b, bookyear1800
