. Manuel d'agriculture [microforme]. Agriculture; Agriculture. 342 LIVRE DES CERCLES AGRICOLES. d'entretien productif : 10 Ibs. de sucres ; 0 Ib. 70 do protéine; 0 Ib. 20 do graisse; pour la ration supplémen- taire de production : les principes des produits, d'après le tableau Art. 823 donnant la composition des produits animaux. 819. Sème règle : Ration do travail.âPour les bêtes do travail, en temjDS ordinaire, on ajoute à la ration de simple entretien, par chaque \ journée de travail ordi- naire, au pas, produit par un cheval d'environ 1100 Ibs., un supplément de 2 Ibs. 65 de sucres
. Manuel d'agriculture [microforme]. Agriculture; Agriculture. 342 LIVRE DES CERCLES AGRICOLES. d'entretien productif : 10 Ibs. de sucres ; 0 Ib. 70 do protéine; 0 Ib. 20 do graisse; pour la ration supplémen- taire de production : les principes des produits, d'après le tableau Art. 823 donnant la composition des produits animaux. 819. Sème règle : Ration do travail.âPour les bêtes do travail, en temjDS ordinaire, on ajoute à la ration de simple entretien, par chaque \ journée de travail ordi- naire, au pas, produit par un cheval d'environ 1100 Ibs., un supplément de 2 Ibs. 65 de sucres, 1 Ib. 32 de protéine et 0 Ib. 31 de graisse, (équivalant à 1000 dynamics). 820. 4éme règle : Principes alimentaires transformés. âOn peut transformer la ration théorique, trouvée direc- tement par le calcul, en ration pratique équivalente d'une composition plus convenable, en se rappelant : Que les trois classes de principes alimentaires, sucres, protéine, graisse, peuvent se suppléer entre elles pour fournir la chaleur, conformément à leurs pouvoirs calo- rifiques respectifs : 100 de protéine équivaut à 139 de sucres, et 100 de graisse est égal à 276 de sucres ; Que la protéine peut former de la graisse dans le rapport de 1,000 de protéine pour 485 de graisse ; Que la 2:>rotéino seule ne peut être remplacée pour fournir le travail et les principes protéiques des produits, ni par le sucre ni par la graisse. 821. Sème règle : Graisse cVentretien.âOn augmente la graisse d'entretien proportionnellement à l'état d'em- bonpoint de l'animal; ce dont il faut surtout tenir compte pour les bêtes à , l'engrais ; on compte ainsi pour l'entre- tien d'une bête de 1000 Ibs. ; 0 Ib. 20â0 Ib. 40â0 Ib. 60â 0 Ib. 80â1 Ib.â1 Ib. 20â1 Ib. 40 de graisse, suivant qu'elle. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readabil
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