. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. BEU [beurré Duvl .357 ovoïdes-arrondis, duveteux, appliqués contre le bois, ayant les écailles mal soudées. â Feuilles: grandes, ovales-arrondies, acuminées, finement dentées, portées sur- Poire Beurré Duval. â Prmïcr Type, un pétiole,des plus courts, roide, épais , et accompagné de stipules excessivement développées. Fertilité. â Peu commune. Culture. -- Ce poirier, de bonne vigueur, se plaît beaucoup mieux
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. BEU [beurré Duvl .357 ovoïdes-arrondis, duveteux, appliqués contre le bois, ayant les écailles mal soudées. â Feuilles: grandes, ovales-arrondies, acuminées, finement dentées, portées sur- Poire Beurré Duval. â Prmïcr Type, un pétiole,des plus courts, roide, épais , et accompagné de stipules excessivement développées. Fertilité. â Peu commune. Culture. -- Ce poirier, de bonne vigueur, se plaît beaucoup mieux sur cognassier que sur franc; il pousse admirablement en pyramide ; la croissance de son écusson est or- dinaire. Description dit fruit. â Gros- seur : moyenne et quelquefois plus volumineuse. â Forme : assez in- constante, elle passe ordinairement de l'ovoïde-allongée à la turbinée- arrondie et bosselée. â Pédoncule : court, faiblement arqué, bien nourri, obliquement inséré dans une cavité souvent prononcée et dont l'un des bords est constamment mamelonné. â Åil : petit, irrégulier, mi-clos ou fermé, placé dans un bassin forte- ment côtelé ou plissé, et de profon- deur très-variable. â Peau : ru- gueuse, jaune pâle, ponctuée de gris-verdâtre, semée de nombreuses taches fauves et noirâtres, souvent lavée de rouge obscur sur la partie exposée au soleil. â Chair : blan- che , demi - fine , demi-fondante, aqueuse, rarement granuleuse. â Fau : très-abondante, sucrée, vi- neuse, délicate, fort aromatique. Maturité. â Vers la mi-septembre et gagnant octobre ; quelquefois aussi, mais bien accidentellement, elle voit le mois de novembre. Qualité. â Première. Historique. â On ne connaît qu'approximativement l'âge de cette espèce, mais son origine est précisée comme suit, par M. Bivort : « Elle a été trouvée par
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