Die Vitamine, ihre Bedeutung für die Physiologie und Pathologie : mit besonderer Berücksichtigung der Avitaminosen: (Beriberi, Skorbut, Pellagra, Rachitis) ; Anhang: Die Wachstumsubstanz und das Krebsproblem . folg),frisches Fleisch und Fleischbrü Diät, ohne irgendwelcheMedikamente, genügt um in nahezu allen Fällen sämtliche Symp-tome binnen zwei Wochen zu heilen. yvr L>,;Sogar solche ernste Symptome, wie Längsschnitt einer skorbutischen Meerschweinchen- HydroperikardiumundHydrothorax liPPe> mit F^111^ Blutungen in Periost und . , . ,. _, , n, und blassem Mark (nach Holst u. Fröh


Die Vitamine, ihre Bedeutung für die Physiologie und Pathologie : mit besonderer Berücksichtigung der Avitaminosen: (Beriberi, Skorbut, Pellagra, Rachitis) ; Anhang: Die Wachstumsubstanz und das Krebsproblem . folg),frisches Fleisch und Fleischbrü Diät, ohne irgendwelcheMedikamente, genügt um in nahezu allen Fällen sämtliche Symp-tome binnen zwei Wochen zu heilen. yvr L>,;Sogar solche ernste Symptome, wie Längsschnitt einer skorbutischen Meerschweinchen- HydroperikardiumundHydrothorax liPPe> mit F^111^ Blutungen in Periost und . , . ,. _, , n, und blassem Mark (nach Holst u. Fröhlich). weicnen unter dieser Behandlungebenso rasch zurück. 2. Experimenteller Skorbut. Hier, wie bei Beriberi war die Entdeckung der experimentellen Form beiTieren von Holst und Fröhlich (99) von ganz ausschlaggebender ihrer klassischen Arbeit zeigten sie. dass manche Tiere (Meerschweinchen, Kaninchen, Schweine und Hunde), die mit einer Nahrung gefüttert werden,die bei Menschen Skorbut hervorruft, oder auch mit einer Nahrung, die imAutoklaven hohen Temperaturen ausgesetzt worden war. einer Krankheit anheim-fallen, die dem menschliehen Skorbut analog zu sein seheint. Sie haben ge-. 76 Casimir Funk, funden, dass Meerschweinchen, die mit Roggen- oder Weizenbrot und Wasser auch mit Hafer-, Roggen-, Weizen-, Gersten- und Reismehl oder mit Hafer-, Gerste- und Reisgraupen gefüttert werden, nach einigen Wochen eingehen. In Fällen, wo der Tod erst nach drei Wochen eintrat, wurden konstant folgende Veränderungen aufgefunden. Die Mahlzähne wurden lose, mit Blutungen im Zahnfleisch. Manchmal wurde nur eine bläuliche Hyperämie beobachtet und in wenigen Fällen Ulzerationen; Blutungen wurden ausserdem konstant in den Weichteilen der Kniegegend und unter dem Periost der vorderen Enden der Rippen gefunden (s. Tafel 2 und Fig. 26 und 27 nach Holst und Fröhlich). Öfters wird die Verbindung zwischen Rippen und Knorpel gelockert, oft auch Ab- lösungender Epiphysen


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