. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. '»yi> COMI'USI I ION m. I, . FiK. (i IhIh'tciix ou 'l'oitiiiamlMuir. le Sairaziii. le .Maïs. s|ili(»ii(|iir : |(()iir les L/'i^uniiiicuscs Lupin. Til'llc. Lu- pour la INininir dr IniT cl la \'i;4M<'. la |)olass('. à huiucllc ou |)(Mil joindic le soiilVc, sous l'onue de plàli'c. |)()ur les Lrj'ii- niiiK'Uscs (TrMlc, Lu/.crn».' . L'action des engrais est relative. — Pour jug
. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. '»yi> COMI'USI I ION m. I, . FiK. (i IhIh'tciix ou 'l'oitiiiamlMuir. le Sairaziii. le .Maïs. s|ili(»ii(|iir : |(()iir les L/'i^uniiiicuscs Lupin. Til'llc. Lu- pour la INininir dr IniT cl la \'i;4M<'. la |)olass('. à huiucllc ou |)(Mil joindic le soiilVc, sous l'onue de plàli'c. |)()ur les Lrj'ii- niiiK'Uscs (TrMlc, Lu/.crn».' . L'action des engrais est relative. — Pour juger de l'importance d'une suljslance ferlili- sanle donnée, on l'ajoule en proportions connues à une terre naturelle de composition déterminée, et l'on compare le rendement, obtenu dans ces conditions, à celui que donne la même terre abandonnée à elle même, les autres engrais () étant d'ailleurs les mêmes dans les deux lots. On se rend compte ainsi que Vacliun d'un enyntis sw la végéUUion est relative, c'est-à- dire que cet engrais ne produit son effet maximum que s'il est associé dans le sol à une juste proportion des autres aliments, eux-mêmes donnés sous la forme voulue. C'est ainsi que le sulfate d'ammonium, excellent engrais azoté pour la Betterave et les Céréales, ne doit pas être employé en terre calcaire ; car la double décomposition qui se produit entre les deux sels donne lieu H du carbonate d'ammonium, qui est volatil et par suite distrait en partie du sol, et à du sulfate de calcium, peu utile aux plantes précitées. C'est donc à un nitrate qu'on aura recours en pareil cas. De même, une dose de chlorure de sodium, par elle-même indifférente, peut transformer une notable quantité de carbonate de potassium du sol en chlorure, et ce dernier sel, qui est toxique, peut être est énergiquement absorbé, au point d'occasionner le dépérissement de la plante (Haricot). Sans nitrates en quantité suffisante, les phosp
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