. Biochemie der pflanzen, von dr. phil et med. Friedrich Czapek. Plant physiology. § 1. Pflanzl, Stoffwechselprodukte aus d. Gruppen d. Flavon- u. Xanthonderivate. 403 Molekularformel mit 15 C-Atomen. In der Kalischmelze liefern sie, wie bereits die älteren Untersuchungen von Hlasiwetz ergaben, in der Regel Phloroglucin und Protocatechusäure. Eine erschöpfende Kenntnis von der chemischen Natur der Flavon- derivate vermittelten vor allem die Arbeiten von Kostanecki und dessen Schule. Die zugrundeliegende Kohlenstoffgruppierung ergibt sich aus einer Kondensation von Benzaldehyd mit Acetophenon,
. Biochemie der pflanzen, von dr. phil et med. Friedrich Czapek. Plant physiology. § 1. Pflanzl, Stoffwechselprodukte aus d. Gruppen d. Flavon- u. Xanthonderivate. 403 Molekularformel mit 15 C-Atomen. In der Kalischmelze liefern sie, wie bereits die älteren Untersuchungen von Hlasiwetz ergaben, in der Regel Phloroglucin und Protocatechusäure. Eine erschöpfende Kenntnis von der chemischen Natur der Flavon- derivate vermittelten vor allem die Arbeiten von Kostanecki und dessen Schule. Die zugrundeliegende Kohlenstoffgruppierung ergibt sich aus einer Kondensation von Benzaldehyd mit Acetophenon, welche besonders mit den Oxyderivaten dieser Stoffe gut ausführbar ist. Man gelangt so zum Benzalacetophenon: COH—< CH3 -^ CO Acetophenon -\- Benzaldehyd CH II /~"\ CH + H2O CO Benzalacetophenon Kostanecki undTAMBOR(l) schlugen vor, diese wichtigeGruppierung, welche vielen aromatischen Pflanzen Stoffen zugrundeliegt, mit dem Namen C h a 1 k 0 n zu bezeichnen. Die Flavonstoffe sind nun Derivate des Chalkons, die man aus Benzal-Orthooxyacetophenon durch Ringschluß erhält: 0. ICH CO Benzal-o-oxyacetophenon Flavon In zwei Beispielen ist der Übergang von Chalkonderivaten in Flavonderivate im pflanzlichen Stoffwechsel bekannt: der gelbe Farbstoff in den Blüten von Butea frondosa, das Butein, hat Oxychalkonstruktur und geht durch Ringschluß in Butin über, welches gleichzeitig in den Buteablüten sich findet; und ähnlich steht das Hesperetin als Oxychalkon zum Methylluteolin in Beziehung (2). OH OH-. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Czapek, Friedrich, 1868-1921. Jena, G. Fischer
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