. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 692 REI [reinette grise cha]. â Pétiole : gros et long, carminé à la base et faiblement cannelé. â Stipules ; moyennes. Fertilité. â Très-grande. Culture. â La vigueur et la belle ramification érigée de ce pommier le recommandent pour le plein-vent, forme sous laquelle il fait d'admirables sujets, des plus avantageux en pépi- Pomme Reinette grise de Champagne. nière, quand surtout on les a greffés ras terre, sa tig
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 692 REI [reinette grise cha]. â Pétiole : gros et long, carminé à la base et faiblement cannelé. â Stipules ; moyennes. Fertilité. â Très-grande. Culture. â La vigueur et la belle ramification érigée de ce pommier le recommandent pour le plein-vent, forme sous laquelle il fait d'admirables sujets, des plus avantageux en pépi- Pomme Reinette grise de Champagne. nière, quand surtout on les a greffés ras terre, sa tige pous- sant très-droite et acquérant une bonne grosseur. Le para- dis est le sujet qu'il lui faut lorsqu'on veut l'utiliser comme arbre nain. Description «lu fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme ': globuleuse très - irrégulière, comprimée aux pôles et géné- ralement beaucoup moins vo- lumineuse d'un côté que de l'autre. â Pédoncule : court et gros, renflé au point d'attache, inséré dans un bassin irrégu- lier, étroit et profond. â Åil: très-grand, très-ouvert, à courtes sépales, à cavité prononcée. â Peau ; rugueuse, à fond jaune clair, en partie lavée, marbrée et réticulée de fauve grisâtre, finement et courtement striée de rouge sombre à l'insolation, ponctuée de roux clair et couverte çà et là de légères verrucosités. â Chair : jaunâtre, fine, assez ferme. â Eau : suffisante, très-sucrée, peu acidulée, douée d'un délicieux parfum. Maturité. â Novembre-Février. Qualité. â Première. Historique. â Variété française, et probablement sortie de la province dont elle a reçu le nom, la Reinette grise de Champagne remonte environ à 1730. Bien connue dans le voisinage de Paris dès 1750, c'est là que nous la rencontrons tout d'abord, chez Chaillou, pépiniériste à Vitry-sur-Seine. Cet
Size: 1685px × 1483px
Photo credit: © Paul Fearn / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1860, booksubjectfruit, bookyear1867
