. Die mikroorganismen. Mit besonderer berücksichtigung der ätiologie der infektionskrankheiten. Bacteriology; Communicable diseases. Frosch und , Die Mikrokokken. 175 Vorhandensein von Rohr- und Traubenzucker gebunden ist. Die Substanz dieser Hülle, die bei üppiger Vegetation des Pilzes auf Rohr- oder Traubenzuckernährböden in kurzer Zeit kolossale Dimen- sionen annimmt, ist von Scheibler l) als Dextrin bestimmt und daher der ganze Vorgang in der Zuckerindustrie als „Dextringährung" be- zeichnet worden. Sie färbt sich nach Liesenberg und Zopf in wässriger Korallinlösung schön rosen
. Die mikroorganismen. Mit besonderer berücksichtigung der ätiologie der infektionskrankheiten. Bacteriology; Communicable diseases. Frosch und , Die Mikrokokken. 175 Vorhandensein von Rohr- und Traubenzucker gebunden ist. Die Substanz dieser Hülle, die bei üppiger Vegetation des Pilzes auf Rohr- oder Traubenzuckernährböden in kurzer Zeit kolossale Dimen- sionen annimmt, ist von Scheibler l) als Dextrin bestimmt und daher der ganze Vorgang in der Zuckerindustrie als „Dextringährung" be- zeichnet worden. Sie färbt sich nach Liesenberg und Zopf in wässriger Korallinlösung schön rosenrot, so dass bei nachfolgender Blau- färbung der Kokken mit Dahlia hübsche Kontrastfärbung erzielt wird. Während die Kultur auf zuckerfreier Gelatine nur dürftig und nicht von charakteristischem Aussehen ist, zeigt sie auf röhr- oder. Fig. 47. Frosehlaichpilz. (Nach ZOPF.) 1, 2, 3, 4 successive Stadien der Kokkenteihmg und Vergallertung bis zu gekrümten Formen. 5 ein Glomerulus von kleinen Zooglöen 6 Durchschnitt durch ein älteres Stadium einer zu- sammengesetzten Zooglöa mit ziemlich langen torulaartigen Fäden. 7 Kokkenketten von einzelnen Sporen unterbrochen, die sich vor den Kokken durch ihre Grösse auszeichnen. traubenzuckerhaltiger Gelatine ein ganz typisches, nur dem Leuconostoc zukommendes Aussehen. Es entsteht in 10—14 Tagen eine dicke, weissliche Masse von konfluierenden, am Scheitel stark glasartig glänzenden Gallertklümpchen, so dass der Gesamteindruck nach Liesen- berg- und Zopf etwa der einer „krustenförmigen Krystallisation" ist. Die Konsistenz ist in den ersten 8 Tagen trocken, elastisch und knorpelartig, wird aber in den nächsten Wochen weicher und feuchter, um schliesslich breiartig-weich zu enden. Einzelne Kolonien haben das Aussehen warzenförmiger Ballen, die an der Oberfläche sich zu 1) Z. f. Rübenzucker-Industrie Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally
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