. Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.]. Agriculture; Agriculture; Plantations. 673 de vereeuiode werking van vocht, warmte en lucht die oppervlaktelaag tot ontleding- over en vormt later een donkergekleurde of zelfs een slappe of papperige laag. Daarom moet men ook nooit reeds geopende noten bewaren, maar de droging onmiddellijk na het stukslaan beginnen. Bij drooino- in de zon moet men de noten alleen gedurende de morgenuren openen, om voor die eerste droging van den sterksten zonneschijn te kunn
. Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.]. Agriculture; Agriculture; Plantations. 673 de vereeuiode werking van vocht, warmte en lucht die oppervlaktelaag tot ontleding- over en vormt later een donkergekleurde of zelfs een slappe of papperige laag. Daarom moet men ook nooit reeds geopende noten bewaren, maar de droging onmiddellijk na het stukslaan beginnen. Bij drooino- in de zon moet men de noten alleen gedurende de morgenuren openen, om voor die eerste droging van den sterksten zonneschijn te kunnen profiteeren. Naast den eisch van snelle begindroging staat die van onvoldoende. Fig. 254. 'rucc clmu^iiiru iiiinsen; één nogr in aanbouw. droging. Niet alleen de oppervlaktelaag, maar ook het binnenste moet werkelijk droog zijn, en uit den aard der zaak verdampt het water uit dit binnengedeelte veel langzamer; dit is dikwerf nog zeer vochtig, wanneer oppervlakkig beschouwd de copra reeds droog schijnt. Vooral in de Buitenbezittingen, past men veelal droging boven vuur toe, op een rooster van bamboe of ander materiaal, dat i a 1^2 M. boven den grond wordt gemaakt en waarop men de geopende noten. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Gorkom, Karel Wessel van, 1885-1910; Prinsen Geerligs, Hendrik Coenraad, 1864-; Stock, J. P. van der. Amsterdam J. H. de Bussy
Size: 1850px × 1351px
Photo credit: © The Book Worm / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1900, bookdecade1910, booksubjectagriculture, bookyear
