. De voeding der planten. Plants. DE TIJDELIJKE BEWAARPLAATSEN VAN HET VOEDSEL. 69 der korrels, waarbij de lagen daarin van elkander verschil- len, dat zij afwisselend een grooter en kleiner gehalte aan Fig. 26. water bevatten. Fig. 26 stelt een stukje van een doorsnede uit het kiem- wit van een haverkorrel voor. In het midden ligt weer een zeshoekige cel, omgeven door andere, niet geheel afgebeel- de cellen. De korrels, die den inhoud dezer cellen uitmaken, zijn ook hier zetmeel. Zij ver- toonen echter onderling tame- lijk veel verschil. Er zijn er die kogelrond zijn •, andere die meer een el
. De voeding der planten. Plants. DE TIJDELIJKE BEWAARPLAATSEN VAN HET VOEDSEL. 69 der korrels, waarbij de lagen daarin van elkander verschil- len, dat zij afwisselend een grooter en kleiner gehalte aan Fig. 26. water bevatten. Fig. 26 stelt een stukje van een doorsnede uit het kiem- wit van een haverkorrel voor. In het midden ligt weer een zeshoekige cel, omgeven door andere, niet geheel afgebeel- de cellen. De korrels, die den inhoud dezer cellen uitmaken, zijn ook hier zetmeel. Zij ver- toonen echter onderling tame- lijk veel verschil. Er zijn er die kogelrond zijn •, andere die meer een elliptische gedaante hebben. Weer andere vertoo- nen een netvormige teekening, en blijken, bij nader onder- zoek, uit een aantal kleine hoekige stukjes te bestaan, die vrij gemakkelijk van el- Een met zetmeel gevulde cel uit he T j ^ 1 o • •• kiemwit van haver. De groote zetmeel- kander losraken. Sommige Zijn ^^^.^^l3 .^..^ ^^.^ ^^^ J^^^^ kleinere, uit twee, andere uit drie of hoekige stukjes samengesteld, vier, nog andere uit een vrij groot aantal deelen samengesteld. Aan deze samengestelde korrels kan men havermeel onder het microscoop gemakkelijk herkennen. Het spreekt van zelf, dat de zetmeelkorrels niet de geheele ruimte der cellen innemen. De openingen tusschen de grootere korrels worden wel is waar door de kleinere ten deele aange- vuld, doch ook deze zijn niet hoekig maar rond, en raken elkander dus slechts met weinige punten harer oppervlakte aan. Deze tusschenruimten zijn aangevuld door een andere, eveneens zeer belangrijke voedingsstof, het eiwit. In goede praeparaten laat zich bij sterke vergrooting dit eiwit gemakkelijk aantoonen- om tot de overtuiging te geraken, dat het zich werkelijk in niet onaanzienlijke hoeveelheid in graankorrels bevindt, be-. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the origina
Size: 1293px × 1933px
Photo credit: © Central Historic Books / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookauthorvri, bookcentury1800, bookdecade1880, booksubjectplants
