Archive image from page 305 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 296 JAL pointus, ÃcartÃs du bois. â Feuilles : rarement abondantes, ovales ou elliptiques , profondÃment crÃnelÃes, au pÃtiole long et fort. Poire Jalousie de Fontenay. FertilitÃ. â Satisfaisante. Culture. â On le greffe sur toute espèce de sujet ; sa vigueur est ordinaire, ainsi que le dÃve- loppement de son Ãcusson; ses
Archive image from page 305 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 296 JAL pointus, ÃcartÃs du bois. â Feuilles : rarement abondantes, ovales ou elliptiques , profondÃment crÃnelÃes, au pÃtiole long et fort. Poire Jalousie de Fontenay. FertilitÃ. â Satisfaisante. Culture. â On le greffe sur toute espèce de sujet ; sa vigueur est ordinaire, ainsi que le dÃve- loppement de son Ãcusson; ses pyramides sont assez jolies. Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne et souvent moins volumineuse. âForme : conique-allongÃe, rÃgu- lière, assez obtuse, un peu bos- selÃe. â PÃdoncule : court, gros et arquÃ, obliquement implantà à la surface ou dans une faible ca- vitÃ. â Åil : grand, contournÃ, ouvert et enfoncÃ. â Peau : vert jaunâtre, ponctuÃe et marbrÃe de fauve, presque entièrement lavÃe de roux clair sur la face qui regarde le soleil. â Chair : blanche, très-fondante, à grain serrÃ, juteuse, odorante et pier- reuse. â Eau : fort abondante, sucrÃe, acidulÃ, ayant un parfum savoureux fmement musquÃ. MaturitÃ. â Vers la mi-septembre et se prolongeant jusqu'à la fm de ce mois. QualitÃ. â Première. Ilistorique. â Je multiplie ce poirier depuis 1841 et l'avais pris au Jardin fruitier du Comice horticole d'Angers, où dès 1835 il figurait sous le n° 208 et le nom Jalousie de Fontenay (voir Catalogue du Comice, p. 4, et Cahiers de dÃgusta- tions, du même, p. 108). Ce fut donc uniquement faute de s'être bien renseignÃ, qu'en 1860 on m'accusa de lui avoir enlevà sa dÃnomination primitive, Poirier de Fontenay, afin de le rÃpandre comme une nouveautÃ. Tel je l'avais trouvà Ãtiquetà dans la collection du Comice, et tel je l'inscrivis pour la première fois, en 1841 , dans mon C
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