. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEU [beurré aud] 305 sur un cognassier qu'on a placé le long d'un mur, et l'autre sur une pyramide dont la tète était morte. Cette dernière greffe m'a donné quelques fruits en 1863, et soixante-quinze poires en 1864. La greffe peut avoii-, Poire Beurré de l'Assomption. - Deuxième Type. aujourd'hui, cinq ans. Après m'être assuré du mérite de ce fruit, j'ai pratiqué une incision sur le pied-type et obtenu a
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEU [beurré aud] 305 sur un cognassier qu'on a placé le long d'un mur, et l'autre sur une pyramide dont la tète était morte. Cette dernière greffe m'a donné quelques fruits en 1863, et soixante-quinze poires en 1864. La greffe peut avoii-, Poire Beurré de l'Assomption. - Deuxième Type. aujourd'hui, cinq ans. Après m'être assuré du mérite de ce fruit, j'ai pratiqué une incision sur le pied-type et obtenu ainsi une renaissance qui offre actuel- lement l'aspect d'une pyramide de plusieurs années. » (Letlre du 25 octobre iSa^.) Observations. â Sou- mise en août, 1864 à l'examen du Comité d'arboriculture de la Société centrale de Paris, cette poire fut ainsi appréciée par M. Michelin, vice-secré- taire de ce Comité : « Une « poire hâtive dont le nom, « Beurré de l'Assomption, in- « dique l'époque, a été trou- « vée très-bonne. Si la se- « conde année d'épreuves « est aussi satisfaisante que « la première, ce fruit pour- « ra, avec de bonnes chan- « ces, entrer au prochain « concours. » [Journal de la Société impériale et centrale d'Horticulture, 1863, pp. 89 et 404.) â Actuellement (20 août 1866), l'obtenteur de cette variété nous informe qu'on va la médailler tout prochainement; et ce sera justice, car en vieillissant ses produits n'ont rien perdu de leur bonté, de leur précocité; d'où suit qu'aucune poire hâtive ne peut, de nos jours, l'emporter sur ce Beurré, soit pour la grosseur soit pour la qualité.. 161. Poire BEURRà AUDUSSON. Deseriptiou de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : très-nombreux, géné- ralement étalés, gros, de moyenne longueur, droits, duveteux, brun-roux foncé, à lentice
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