. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 756 WIL 909. Poire WILLERMOZ. Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : assez nom- breux , étalés, gros, très-longs et bien flexiieux , légèrement coton - neux, vert-olive quelque peu jau- nâtre , ayant les lenticelles larges et apparentes, clair-semées, les coussi- nets presque aplatis et de longs mérithalles. â Yeux: écartés du bois et parfois même formant éperon, petits, ovoïdes, aigus, aux é
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 756 WIL 909. Poire WILLERMOZ. Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : assez nom- breux , étalés, gros, très-longs et bien flexiieux , légèrement coton - neux, vert-olive quelque peu jau- nâtre , ayant les lenticelles larges et apparentes, clair-semées, les coussi- nets presque aplatis et de longs mérithalles. â Yeux: écartés du bois et parfois même formant éperon, petits, ovoïdes, aigus, aux écailles renflées et disjointes. â Feuilles : vert clair, un peu coriaces, ovales, planes ou contournées, irrégulière- ment dentées sur leurs bords, à pétiole assez long, très-nourri et pourvu généralement de stipules des plus développées. Fertilité. â Médiocre. Culture. â On le grefie sur franc ou sur cognassier; sa vigueur est satisfaisante et la croissance de son écusson, ordinaire; dès leur deuxième année ses pyramides ont une force et une forme très-convenables. Description du fruit. â Gros- seur : au-dessus de la moyenne. â Forme: conique-allongée, à peine obtuse, plus ou moins bosselée et quelquefois faiblement voûtée à sa partie supérieure. â Pédoncule : de longueur moyenne, assez gros à son milieu, renflé aux extrémités, arqué, implanté obliquement et continu avec le fruit. â Åil : grand, arrondi, ouvert, saillant ou légèrement enfoncé. â Peau : épaisse, jaune clair, toute parsemée de petits points gris et faiblement vermillonnée sur le côté de l'insolation. â Chair : blanche, mi-cassante, pierreuse autour des loges, marcescente et devenant aisément pâteuse. â Eau: jamais abondante ni bien sucrée, généralement un peu acerbe, sans saveur ni parfum. Maturité. â Fin de septembre et commencement
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