. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. SOL 669 quelques concrétions pierreuses. â Eau : très-abondante, bien sucrée, vineuse, aigrelette et délicieusement parfumée. Poire Soldat-Laboureur. Maturité. â Vers la fin d'oc- tobre et se prolongeant aisément jusqu'en décembre. Qualité. â Première. Historique. â Assez long- temps on a pris chez nous l'Or- pheline d'Enghien pour la variété Soldat-Laboureur, mais depuis une dizaine d'années ces deux fruits n'y
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. SOL 669 quelques concrétions pierreuses. â Eau : très-abondante, bien sucrée, vineuse, aigrelette et délicieusement parfumée. Poire Soldat-Laboureur. Maturité. â Vers la fin d'oc- tobre et se prolongeant aisément jusqu'en décembre. Qualité. â Première. Historique. â Assez long- temps on a pris chez nous l'Or- pheline d'Enghien pour la variété Soldat-Laboureur, mais depuis une dizaine d'années ces deux fruits n'y sont plus l'objet d'une semblable confusion. Le major Esperen, pomologue belge décédé à Malines en 1847, et qui servit avec distinction sous Napoléon Ier, fut l'obtenteur de cette poire exquise. Il la gagna de 1817 à 1820 « et lui donna â lisons-nous « dans le Portefeuille des horticul- « teurs â le nom qu'elle porte « pour faire allusion à sa carrière « agitée comme soldat, contras- « tant avec l'emploi pacifique de « ses rares congés, qu'il consa- « crait à faire des semis. » (Année 1848, p. 163.) On a dit que l'im- portation du poirier Soldat-Labou- reur dans les jardins français, avait eu lieu en 1844. C'est une date erronée, car le Comice hor- ticole d'Angers le greffa dès 1838 dans son école fruitière, et j'ai pu constater qu'il y fructifia pour la première fois en 1842. Les poires récoltées furent mangées le 3 décembre, et celles de la récolte suivante (1843), encore plus tard : le 25 du même mois. (Archives du Comice, Cahier de dégustations, fos 110 et 133.). Poire SOLDAT PADDINGTON. â Synonyme de Doyenné d'Hiver. Voir ce nom. Poire SOLEIL (GRAND-). â Voir Grand-Soleil. Poires SOLITAIRE. â Synonymes de poires d'Angobert et Belle-Angevine. Voir ces Please note that these images are extracted from scanned page images that may ha
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