. Bulletin de la Société nationale d'acclimatation de France. Société nationale d'acclimatation de France; Animals; Zoology, Economic; Botany, Economic. :27i BrLLKTiN ni-; la socihté nationale u' Ces tubercules ont la peau rose violacé, et la plupart pré- sentent, au moment de la récolte, autour de chaque Åil, une macule étroite, de couleur blanc jaunâtre. Leur chair ^est jaune. Cuits à l'eau (en robe de chambre), ils restent consistants. Coupés en morceaux pour la friture, ils conservent la forme qui leur a été donnée. r. Papa palmera (demi-grandeur). A la dégusta


. Bulletin de la Société nationale d'acclimatation de France. Société nationale d'acclimatation de France; Animals; Zoology, Economic; Botany, Economic. :27i BrLLKTiN ni-; la socihté nationale u' Ces tubercules ont la peau rose violacé, et la plupart pré- sentent, au moment de la récolte, autour de chaque Åil, une macule étroite, de couleur blanc jaunâtre. Leur chair ^est jaune. Cuits à l'eau (en robe de chambre), ils restent consistants. Coupés en morceaux pour la friture, ils conservent la forme qui leur a été donnée. r. Papa palmera (demi-grandeur). A la dégustation, ils ont été reconnus de qualité moyenne, assez bonne. 2° Papa blanca, 5 pieds. Récolte totale : 55 tubercules, pesant ensemble 1 kil. -406, soit un poids moyen de 281 grammes par plante. Ces tubercules se répartissaient ainsi, comme grosseur : 10 gros, dont le plus gros pesait 0 kil. 120 16 moyens, dont le plus gros pesait 0 kil. 030 39 petits, dont le plus gros pesait 0 kil. 012 Cette variété a donné une récolte très inférieure à celle de la. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Société nationale d'acclimatation de France. Paris : La Société


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