. Annales des Sciences Naturelles Botaniques. 74 EPHREII AITBEBT. M. de Vries (i), qui a trouvé que la proportion d'eau aug- mente dans les cellules avec la quantité d'acides organiques qu'elles renferment; avec les expériences de M. Biirgers- tein (2) et celles de M. H enri Jumelle (3), des- quelles il résulte que la transpiration est retar- dée et l'absorption aug- mentée par la présence des sels dans les plantes. Les acides organi- ques , s'opposant à la transpiration des orga- nes qui les renferment, favorisent la turgescence de ces organes. D'autre part la surface des feuil- les est, à ég
. Annales des Sciences Naturelles Botaniques. 74 EPHREII AITBEBT. M. de Vries (i), qui a trouvé que la proportion d'eau aug- mente dans les cellules avec la quantité d'acides organiques qu'elles renferment; avec les expériences de M. Biirgers- tein (2) et celles de M. H enri Jumelle (3), des- quelles il résulte que la transpiration est retar- dée et l'absorption aug- mentée par la présence des sels dans les plantes. Les acides organi- ques , s'opposant à la transpiration des orga- nes qui les renferment, favorisent la turgescence de ces organes. D'autre part la surface des feuil- les est, à égalité de vo- lume^ moindre chez les Crassulacées que chez les piaules ordinaires. Si l'on considère le nombre de stomates que présen- tent ces végétaux, d'a- près Th. de Saussure, et le rapprochement ex- trême des feuilles qui concourt encore à diminuer leur sur- face de contact avec l'air, on conviendra que les Crassu- lacées sont dans des conditions très favorables à l'acquisi- tion et au maintien de leur turgescence. Dans la plupart des cas ces raisons peuvent être invoquées pour expKquer l'état de turgescence desMésembrianthémées. (1) Hugo de Vries, loc. cit. (2) Bûrgerstein, Ueber der Einfluss àiisserer Bedingungen auf die Transpira- tion, 1876. (3) Henri Jumelle, loc. Fig. 9. — Sempervivum tectorum. — 1, 2, ...18, feuilles successives prises sur la tige de deux en deux à partir du centre de la ro- sette. — T, T, courbe de l'eau transpirée; 1 millimètre pris sur les ordonnées équivaut à 2 milligrammes d'eau perdue par les feuil- les Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Paris
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