. Die Gartenwelt . Das Dörren von Aprikosen in Nord-Amerika. Nach einer vom Verf. in Los Ange'os County (Kalifornien) für die „; gef. Aufn. Kreise sowohl auf dem Lande als auch in der Stadt in noch stärkerem Maße geweckt zu werden verdient. Heute halten noch immer manche Afkerbau und Viehzucht treibende Landwirte den Obstbau für unrentabel und zeitraubend; sie können es nicht glauben, daß der Obstbau als Nebenbeirieb bei der Landwirtschaft, ohne dieser bezüglich der Arbeitseinteilung zu schaden, einen schönen Gewinn abwerfen kann. Gewöhnlich heißt es, daß bei den jetzigen Verhältn
. Die Gartenwelt . Das Dörren von Aprikosen in Nord-Amerika. Nach einer vom Verf. in Los Ange'os County (Kalifornien) für die „; gef. Aufn. Kreise sowohl auf dem Lande als auch in der Stadt in noch stärkerem Maße geweckt zu werden verdient. Heute halten noch immer manche Afkerbau und Viehzucht treibende Landwirte den Obstbau für unrentabel und zeitraubend; sie können es nicht glauben, daß der Obstbau als Nebenbeirieb bei der Landwirtschaft, ohne dieser bezüglich der Arbeitseinteilung zu schaden, einen schönen Gewinn abwerfen kann. Gewöhnlich heißt es, daß bei den jetzigen Verhältnissen die Arbeitskräfte für die Arbeiten in der Wirtschaft zu teuer sind. Die größten und meisten Arbeiten im Obstbau fallen jedoch in die Wintermonate, daher in eine Zeit, wo jeder Landwirt, ohne seiner Wirtschaft zu schaden, Zeit genug hat, die nötigen Arbeiten im Obstgarten vorzunehmen. Bei den heutigen Obstpreisen wirft der Obstbau überall da, wo er in günstigen Lagen und bei günstigen Bodenverhältnissen mit Verstand und Sorgfalt betrieben wird, mindestens einen eben so hohen Gewinn ab wie jede andere Kultur. Die heutigen hohen Löhne für Arbeitskräfte zwingen den Landwirt, seinen Grund und Boden aufs äußerste auszunutzen, und da wird er im Obstbau einen Nebenzweig der Landwirtschaft finden, der ihm die geringen Mühen und Arbeiten reichlich vergütet. Einen Beweis, daß sich beides — Landwirtschaft und Obstbau — recht gut vereinbaren läßt und einen Gewinn bringt, können wir uns verschaffen, wenn wir zum Beispiel einen Ort besuchen, wo der Obstbau in rationeller Weise betrieben wird; hier findet man meistens wohlhabende und zufriedene Leute. In Ortschaften, wo die Obstkultur in rationeller Weise betrieben wird, findet man lange nicht so viel Klagen über den Niedergang der Landwirtschaft in unseren Tagen. Abgesehen von der landschaftlichen Schönheit einer Gegend mit Obstbau, ist eine solche Ortschaft immer gesünder als eine solche ohne O
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