. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. DOUâDOW 269 trochet exige aussi, ajouterai-je, une rectification : la fertilité du pommier Doux- Blanc est si grande, que ses fruits sont excessivement rapprochés sur chaque branche, à tel point qu'on les dirait attachés par masse à un seul pédoncule. Il n'en est rien, cependant; ce qui détruit complètement la signification que comportait le : synonyme Doux à trochet. â Une dernière remarque est nécessaire : Henri Ma
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. DOUâDOW 269 trochet exige aussi, ajouterai-je, une rectification : la fertilité du pommier Doux- Blanc est si grande, que ses fruits sont excessivement rapprochés sur chaque branche, à tel point qu'on les dirait attachés par masse à un seul pédoncule. Il n'en est rien, cependant; ce qui détruit complètement la signification que comportait le : synonyme Doux à trochet. â Une dernière remarque est nécessaire : Henri Manger, auteur allemand, a réuni dans sa Systematische Pomologie (1780,1" partie, p. 36, n" 109), au Doux-Blanc ici décrit, la pomme Douce publiée en 1771 par le Hollandais Knoop. Très-évidemment ce fut à tort, puisque Knoop donne à sa pomme Douce les caractères suivants, n'appartenant aucunement à la nôtre : « Petite, ronde et tant soit peu plate, sa couleur est tout à fait d'un gris tirant sur le biTin, comme celle de ,1a Remette grise, et souvent aussi d'un petit vermeil. La peau en est ! dm-e et épaisse ; la chair, d'une douceur fort agréable. C'est pourquoi c'est une bonne sorte ide pommes douces pour la cuisine. » [Fructologic, 2° partie, p. 27.) PoMjiE DOUX COMMUN, â Synonyme de pomme Doux d'Argent. Voir ce nom. PûMJÅs : DOUX DE LA LMDE, DOUX A TROCHET, Synonymes de pomme Dovx- Blanc. Voir ce nom. 144. Pomme de DOWNTON. : Synonymes. â Pommes : 1. Downton Pippin (Van Mons, Catalogue descriptif de partie des arbres fruitiers qui de 1798 « 1823 ont formé sa collection, p. 37, n° 533). â 2. PiPPIN (George Lindley, Guide to tlie orchard and kilchen garden, 1831, p. 28). â 3. Knight's Pippin {Id. ihid.). â k. Elton golden Pippin (Thompson, Catalogue of fruitscultivated in the garden of the horticul- lural Society of London, 1842, p. 13, ii"217). â 5. Knight's GOLDEN PlPPIN
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