. Allgemeine Physiologie. Ein Grundriss der Lehre vom Leben. Physiology, Comparative. Von (Ion allgemeinen LebensbediDgnngcu. 287 Stickstoffmenge gewicht" Eiweissmenge Bestimmung hat sich ergeben, gr, welcher eine 50 S t i c k s 10 f f g 1 e i c h - Menge die Dauer existiren kann dass schon mit einer von etwa erzielt werden freien Nahrungsstofte, der steigert wird. 7,5 gr würde entsprechen, bei dem ein Mensch noch dauernd existiren kann. Das Nahrungsminimum, bei dem eben noch Stoffwechselgleich- gewicht besteht, bei dem das Leben eben noch dauernd erhalten werden kann, ist von grosser Bed
. Allgemeine Physiologie. Ein Grundriss der Lehre vom Leben. Physiology, Comparative. Von (Ion allgemeinen LebensbediDgnngcu. 287 Stickstoffmenge gewicht" Eiweissmenge Bestimmung hat sich ergeben, gr, welcher eine 50 S t i c k s 10 f f g 1 e i c h - Menge die Dauer existiren kann dass schon mit einer von etwa erzielt werden freien Nahrungsstofte, der steigert wird. 7,5 gr würde entsprechen, bei dem ein Mensch noch dauernd existiren kann. Das Nahrungsminimum, bei dem eben noch Stoffwechselgleich- gewicht besteht, bei dem das Leben eben noch dauernd erhalten werden kann, ist von grosser Bedeutung. Wird die Bei dieser von nur 7,5 gr entspricht, „ kann, falls nur die Menge der Stickstoff- Kohlehydrate und Fette, entsprechend ge- also etwa dem täglichen Stickstoffminimum noch dem Nahrungszufuhr über das Minimum gesteigert, so ist das Stoffwechselgleichgewicht nur in sehr geringem Maasse gestört, von Elementarstoffen in den der mit der Nahrung geringen Mengen bleiben im Körper Ausscheidungen geringe Mengen aufgenommenen indem nur sehr weniger erscheinen, als Menge entspricht. Diese sehr zurück und dienen zur Ver- mehrung der lebendigen Substanz und zur Aufspeicherung von Reserve- stoffen, eine Erscheinung, die man in der Landwirthschaft als „Mästung" bezeichnet. Indessen hängt das Zustandekommen der Mästung noch '•'' von vielen einzelnen Factoren ab, die zum Theil noch nicht genauer bekannt geworden sind. Sinkt dagegen umgekehrt die Nah- rungsmenge unter das Minimum, oder wird sie gleich Null, so tritt der Zustand des „Hun gers' in welchem das mehr und mehr stand ist bereits etwas worden. lohnt sich, der lebendige der Inauition , der „Inanition", ein, Stoffwechselgleichgewicht gestört wird, genauer Dieser Zu- untersucht. Es welche Stande nauer zu die sich unter die Organismus verfolgen Veränderungen, im Zu- erfährt, etwas ge- Jede lebendige Zelle, normalen Bedingungen be- Bedingungen weniger Fig. 131. Colpidium colijoda, eine AVimper -
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