. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. PÃCHER. CEL âCUA 87 Description dti friiit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne et parfois plus volumineuse. â Forme : globuleuse, comprimée aux deux pôles, non mamelonnée, inéquilalérale, à sillon étroit Pêche Célestin Port. - e ^ /-> â¢., et peu profond. â Cavité cau- dale : modérément développée. â Point pistillaire : placé dans une vaste dépression. â Peau : épaisse, dure et rugueuse, s'en- levant difficil
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. PÃCHER. CEL âCUA 87 Description dti friiit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne et parfois plus volumineuse. â Forme : globuleuse, comprimée aux deux pôles, non mamelonnée, inéquilalérale, à sillon étroit Pêche Célestin Port. - e ^ /-> â¢., et peu profond. â Cavité cau- dale : modérément développée. â Point pistillaire : placé dans une vaste dépression. â Peau : épaisse, dure et rugueuse, s'en- levant difficilement; couverte d'un duvet court, fin et très- épais, elle est jaune verdâtre sur le côté de l'ombre et d'un rouge sombre à l'insolation. â Chair : blanche, compacte mais bien fondante, rosée autour du noyau. â Eau : des plus abon- dantes, très-sucrée, vineuse, possédant un parfum exquis.â Noyau : non adhérent, gros, ovoïde - arrondi, bombé à son milieu, fortement rustique, ayant le mucron raccourci et l'arête dorsale peu saillante. Maturité. â Derniers jours d'août. Qualité. â Première. Higtorique. â C'est un gain poussé spontanément à Angers, en 1863, chemin de Saint-Léonard, dans le jardin de M. Célestin Port, archiviste de Maine-et-Loire et ancien élève de l'Ecole des Chartes. L'arbre se mit à fruit en 1870. Deux ans plus tard, appelé à juger ses produits, je trouvai la nouvelle variété si parfaite, que, voulant la propager, je lui donnai le nom de son propriétaire, auquel de nombreux ouvrages â le Dictionnaire historique de notre département, surtout, honoré par l'Académie du grand prix Gobert en 1877 â ont acquis, avec les distinctions les mieux méritées, une flatteuse célébrité.. Pêches : CERISE, ) Synonymes de Nectarine- â CERISE A CHAIR BLANCHE, i Cerise. Voir ce nom. Pêcher CHANCELIER A GRANDES
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