. Dictionnaire de physiologie. Physiology. 370 HIBERNATION. Pendant que ces phénomènes se passent dans la couche séparatrice, les éléments voisins ne restent pas indifTérents ; car la plaie qui résulte du décollement de la feuille doit se couvrir d'un tissu cicatriciel. Les tissus primaires du coussinet subissent à cet effet une Iransformatiou ligno-tubéreuse, tandis que se développent des tissus secon- daires (liège cicatriciel). Chez quelques espèces, la formation du tissu cicatriciel se fait après la chute de la feuille. Quel que soit le mode de formation du tissu cicatriciel,
. Dictionnaire de physiologie. Physiology. 370 HIBERNATION. Pendant que ces phénomènes se passent dans la couche séparatrice, les éléments voisins ne restent pas indifTérents ; car la plaie qui résulte du décollement de la feuille doit se couvrir d'un tissu cicatriciel. Les tissus primaires du coussinet subissent à cet effet une Iransformatiou ligno-tubéreuse, tandis que se développent des tissus secon- daires (liège cicatriciel). Chez quelques espèces, la formation du tissu cicatriciel se fait après la chute de la feuille. Quel que soit le mode de formation du tissu cicatriciel, on peut distinguer dans sa constitution une couche lignifiée sus-cicatricielle, provenant des tissus du pétiole, et une couche de liège avec tissu secondaire, provenant tous deux du coussinet. D'après ce qui précède, on voit clairement que la chute des feuilles est un processus physiologique dans lequel il faut distinguer : la formation de la couche de séparation dans le méristème et la préparation du tissu cicatriciel. Ces phénomènes demandent un certain temps pour s'accomplir; et, si le froid arrive brusquement, les feuilles sont tuées par la congélation, et elles tombent avant que la couche de séparation ait eu le temps de se faire. 4. Les échanges nutritifs des végé- taux pendant l'hiver. â Toutes les plan- tes vivaces des pays tempérés ne passent pas l'hiver dans le même état. Les plantes herbacées ne gardent pendant cette saison que les parties souterraines : racines, rhi- zomes, bulbes, tubercules, etc., suivant l'es- pèce. La plupart des plantes ligneuses ou arborescentes conservent leurs racines et leur tige aérienne, et ne perdent que les feuilles. Enfin, il y en a parmi ces dernières qui gardent tous leurs organes, y compris les feuilles : ce sont les arbres dits toujours verts ou à feuilles persistantes, parmi les- quels on peut citer les conifères, Buxus se
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