. Der gemu?sebau, anleitung zur cultur der gemu?se in garten und feld fu?r landwirthe, ga?rtner und gartenfreunde. Vegetables. fd^itetbet bie ^ö^jfe, foBatb ber meifte ©ante fd^tüarj getrorben, ab, unb Breitet ffe §ur S^ac^retfe an ber ^uft aug. 5Der @ame bauert 2—3 3a'§rej atterer feimt fetten me^r orbentUd^. 93cnu^ung unb 95emerrungen. 3)te ßWikbä ift eine ber unent* te^rltc^fien ^flanjen in unferm ^au§(;att; eg ift btefelBe bal^er ein n:i(^t{ger i^anbetSartifel. 5£)er B^i^^^^^aw i»^ ©rofen, Befonberg bie ßud^t au0 ©tecf^tt)ieBe{n, ttefert oft einen (Ertrag imx 300 fl auf ben 3[J?orgen, unb
. Der gemu?sebau, anleitung zur cultur der gemu?se in garten und feld fu?r landwirthe, ga?rtner und gartenfreunde. Vegetables. fd^itetbet bie ^ö^jfe, foBatb ber meifte ©ante fd^tüarj getrorben, ab, unb Breitet ffe §ur S^ac^retfe an ber ^uft aug. 5Der @ame bauert 2—3 3a'§rej atterer feimt fetten me^r orbentUd^. 93cnu^ung unb 95emerrungen. 3)te ßWikbä ift eine ber unent* te^rltc^fien ^flanjen in unferm ^au§(;att; eg ift btefelBe bal^er ein n:i(^t{ger i^anbetSartifel. 5£)er B^i^^^^^aw i»^ ©rofen, Befonberg bie ßud^t au0 ©tecf^tt)ieBe{n, ttefert oft einen (Ertrag imx 300 fl auf ben 3[J?orgen, unb ift bemnac^ in (Segenben, bie ft^ für biefe Mtur eignen, biefetBe 'oon größter 2öi(|tigfeit. ^in auSgejei^neteg 33eförberunggmittel jur (Srjielung fc^öner unb ge* futtber, ."^aftBarer ßn^ieBeln ifi ^otjfo^te, bie unter bie (Erbe ber ßtiokUU ieete in jiemlic^er a^Zenge eingemifcJ^t n)trb, in gleid^er Seife gilt aud^ groB gerpofeneg ßkQclmd)l ber (Erbe für ßn^ieBeln Beigemifd^t, aU ein ^au:^t* ieförberungSmittel biefer (Sultur. 5Der ßn^ieBetfamenBau liefert einen auSgejeid^neten (Ertrag in (iJegen* ben, iDo ber ©ante gut reift, bie^ ftnbet jebo^ nur in ben n?ärntften ^agen t>olIfommen unb jä^rtic^ fiatt Qlm Bebeutenbften ift ber ßtvi^Mban in ber ^falj unb ^^ivar im Danton ^rattfent^at tl^eife üBer bie bortige intereffante feultur auä^ügti^ au§ ter Qigron. B^üitttg 185^^ f^olgenbeg mit: 3)er Bn^ieBelBau, in ber Basperifd^en SRI^einipfats jiemlic^ auägebe^nt, ifl nic^t o^ne ©d^n^ierigfeiten unb mit augenBticftid^ großen Unfoften ijer- Bunben. 3)er (Ertrag eine§ Bas^erifd^en 3!}iorgenS (40,000 burd^f^nitt- Xiä) lu 50 «matter (a 160 $funb), ^öd^fteng 100 malkx angenommen, fo fommt immer noc^ gegenüBer ben Unfoften ein anfe^^itUd^er ©etriitn t;erau§. 5(uf einen Baiijerifd^en 9}Zorgen fommen 25—30 Jtarren i>errotteter mit (ein .Marren ju 12 (Etr. = 300-360 ßtr.). £)ie 3n}ieBelfaat ift bie erfte ber ^^etbcutturen. ©c^on Bei
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