. Bulletin biologique de la France et de la Belgique. Biology; Natural history. dOO L. MANGIN. STRUCTURE ET FONCTIONS DES STOMATES STRUCTURE ET FONCTIONS DES STOMATES La surface des feuilles est criblée de petits ori- fices découverts et étudiés presque simultanément vers 1080 par Malpighi et N. Grew. Ces orifices ne reçurent que beaucoup plus tard le nom sous le- quel on les connaît maintenant. En 1819 Link les appela sfomffte parce qu'ils sont constitués par deux cellules en forme de croissant, disposées à peu près comme les lèvres qui circonscrivent la bouche, cTwiv,a; elles s'af
. Bulletin biologique de la France et de la Belgique. Biology; Natural history. dOO L. MANGIN. STRUCTURE ET FONCTIONS DES STOMATES STRUCTURE ET FONCTIONS DES STOMATES La surface des feuilles est criblée de petits ori- fices découverts et étudiés presque simultanément vers 1080 par Malpighi et N. Grew. Ces orifices ne reçurent que beaucoup plus tard le nom sous le- quel on les connaît maintenant. En 1819 Link les appela sfomffte parce qu'ils sont constitués par deux cellules en forme de croissant, disposées à peu près comme les lèvres qui circonscrivent la bouche, cTwiv,a; elles s'affrontent en effet par leurs cornes aplaties, en laissant entre leur partie concave, une fente, nommée ostiole, occupant toute l'épaisseur de l'épiderme et donnant accès dans les tissus de la plante. Dès la découverte des stomates, les opinions fu- rent partagées sur leur rôle. Malpighi (1) et, avec lui, Guettard, de Saussure, les considéraient comme des glandes (glandes miliaires de Guettard,glandes corticales de de Saussure). N. Grew (2) au contraire et avec lui Hedwig,quiles woitimaMporesémjwraMres, pensa qu'ils servaient soit à l'exhalation des liqui- des superflus, soit à l'entrée de l'air. Nous donnons, à titre de curiosité, avec une courte description tirée de l'ouvrage de N. Grew, une copie fidèle d'un dessin (fig. 1) représentant la distribution des stomates dans le Lis blanc:...«Les « téguments, d'un très grand nombre de plantes, « tout au moins, présentent plusieurs orifices oupas- « sages [pass-ports), qui servent soit à l'élimination « de la sève superflue, soit à l'admission de l'air. « Ces orifices ne sont pas pareils dans toutes les « feuilles ; ils varient en grandeur, en nombre, en « forme et en position, d'après la nature de la « plante ou de la feuille, et donnent à la feuille un « grain diffé Dans le lis blanc, ils sont ova- Â
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