. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 22 DEU 404. Poire des Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : assez nombreux, éri- gés au sommet, étalés vers la base, très- gros, longs, non coudés, gris-fauve cen- dré, à larges et abondantes lenticelles d'un gris brunâtre, à coussinets généra- lement des plus accusés. â Yeux: moyens, ovoïdes, obtus, aplatis, noyés dans l'é- corce et ayant les écailles disjointes. â Feuilles :
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 22 DEU 404. Poire des Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : assez nombreux, éri- gés au sommet, étalés vers la base, très- gros, longs, non coudés, gris-fauve cen- dré, à larges et abondantes lenticelles d'un gris brunâtre, à coussinets généra- lement des plus accusés. â Yeux: moyens, ovoïdes, obtus, aplatis, noyés dans l'é- corce et ayant les écailles disjointes. â Feuilles : grandes, coriaces*, vert foncé, régulièrement dentées, un peu contour- nées, au pétiole très-long, fort et muni de stipules bien développées. Fertilité. â Satisfaisante. Culture. â Il est d'une excellente vigueur et prospère sur toute espèce de sujet ; ses pyramides sont régulières, fortes et jolies. Deseription du fruit. â Grosseur : moyenne et quelquefois un peu plus volumineuse. â Forme : ovoïde assez allongée, à surface généralement bosselée à la partie supérieure et légèrement pentagone à la base. â Pédoncule : court, droit ou arqué, bien nourri, parfois terminé en bourrelet, toujours obliquement inséré à fleur de peau, et très-souvent en dehors de l'axe du fruit. â Åil : petit, ouvert ou mi-clos, arrondi, plissé sur ses bords, faiblement enfoncé. â Peau : mince, jaune d'or, parsemée de très-petites taches grisâtres, maculée de fauve verdâtre autour de l'Åil et du pédoncule, vermillonnée du côté du soleil. â Chair .'blanche, des plus fines, compacte, mi-fondante, aqueuse, presque exempte de pierres. â Eau : abondante, très-sucrée, assez délicate quoique peu parfumée. Maturité. â Fin d'octobre et courant de novembre. Qualité. â Deuxième. Historiciue. â Le major Esperen, l'un des
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