Archive image from page 185 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 176 FON [fondante maiâmal] Seseription du fruit. â Grosseur : moyenne et parfois moins volumineuse. â Forme : turbinÃe, obtuse, rÃgulière, gÃnÃralement un peu allongÃe. â PÃdon- cule : court ou de longueur moyenne, bien nourri, rarement très-arquÃ, insÃrà obliquement ou perpendiculairement Fondante de la Maître-Ecole.
Archive image from page 185 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 176 FON [fondante maiâmal] Seseription du fruit. â Grosseur : moyenne et parfois moins volumineuse. â Forme : turbinÃe, obtuse, rÃgulière, gÃnÃralement un peu allongÃe. â PÃdon- cule : court ou de longueur moyenne, bien nourri, rarement très-arquÃ, insÃrà obliquement ou perpendiculairement Fondante de la Maître-Ecole. 1 dÃpression à bords plus ou moins relevÃs. â Åil : moyen, souvent mi-clos, arrondi, faiblement enfoncÃ. â Peau : jaune orangÃ, toute parsemÃe de points brun-fauve très- apparents, rayÃe de même dans la cavità ombilicale et quelque peu rous- sâtre sur la partie frappÃe par le soleil. â Chair: fortement jaunâtre, cassante ou demi-cassante, Une, juteuse, habi- tuellement granuleuse auprès des pÃpins. â Eau : abondante, vineuse et sucrÃe, possÃdant un parfum assez dÃlicat. MaturitÃ. â Fin de novembre et courant de dÃcembre, parfois même allant jusqu'en janvier. QualitÃ. â Deuxième. Historique. â Elle provient des jardins de MM. Robert et Moreau, hor- ticulteurs à Angers ; le nom qu'on lui a donnà est celui du clos dans lequel le pied-type a poussÃ; sa première dÃgustation date de 4861. Le Comice horticole de Maine-et-Loire dÃclara ce fruit «bon à multiplier. » [Bulletins de 1861, p. 271.) Il mÃrite en effet cette recomman- dation, mais on ne saurait le classer parmi les variÃtÃs de choix, vu le grand nombre de poires d'automne qui l'emportent sur lui par le volume et la qualitÃ. 514. Poire FONDANTE DE MALINES. Description de l'arbre. â Bois : assez fort. â Rameaux : nombreux, ÃrigÃs ou lÃgèrement ÃtalÃs, courts et de moyenne grosseur, peu gÃniculÃs, jaune-brun clair, ayant les len
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