. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEU [beurré augI 307 Poire Beurré Auguste Benoist. — P/e»n>r Type. Deiscriptîoii du fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme : arrondie ou turhinée-arrondie, presque toujours déprimée d'un côté. — Pédoncule : de longueur moyenne, fort, droit ou arqué, implan lé dans un large évasement mamelonné. — (EU: petit, rai-clos, peu développé, peu enfoncé. — Peau : jaune- paille, ponctuée de fauve, tachée de même au
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEU [beurré augI 307 Poire Beurré Auguste Benoist. — P/e»n>r Type. Deiscriptîoii du fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme : arrondie ou turhinée-arrondie, presque toujours déprimée d'un côté. — Pédoncule : de longueur moyenne, fort, droit ou arqué, implan lé dans un large évasement mamelonné. — (EU: petit, rai-clos, peu développé, peu enfoncé. — Peau : jaune- paille, ponctuée de fauve, tachée de même autour de l'œil et colorée de rouge- brun très-clair sur la partie frappée par le soleil. — Chair : excessivement blan- che, demi-fme, fondante, juteuse, rarement pierreu- se. — Eau : des plus abon- dantes , acidulé , sucrée , vineuse, bien parfumée. Maturité. — Fin sep- tembre ou commencement d'octobre, et se prolongeant parfois, mais assez rare- ment , jusqu'en novembre. Qualité. — Premiè Deuxième Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Leroy, Andr©, 1801-1875. Angers, Chez l'auteur
Size: 1419px × 1761px
Photo credit: © Paul Fearn / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1860, booksubjectfruitculture, bookyea
