. Traité populaire d'agriculture théorique et pratique [microforme]. Agriculture; Cultures et sols; Sols et alimentation; Agriculture; Crops and soils; Soils and nutrition. }urs,. TRAITà POPULAIRE D'AGRICULTURE 179 les autres préfèrent la laisser vingt-quatre heures s'amortir sur l'andin ; il y en a qui forment des rangs avec trois, quatre ou cinq andins ; d'autres éparpillent l'herbe sur tout le champ et ne la réunissent en rangs qu'au moment d'en former des menions appe- lés villottes, mulloches. Ce qui est partout de principe général, ce dont on doit s'écarter le moins possible so
. Traité populaire d'agriculture théorique et pratique [microforme]. Agriculture; Cultures et sols; Sols et alimentation; Agriculture; Crops and soils; Soils and nutrition. }urs,. TRAITà POPULAIRE D'AGRICULTURE 179 les autres préfèrent la laisser vingt-quatre heures s'amortir sur l'andin ; il y en a qui forment des rangs avec trois, quatre ou cinq andins ; d'autres éparpillent l'herbe sur tout le champ et ne la réunissent en rangs qu'au moment d'en former des menions appe- lés villottes, mulloches. Ce qui est partout de principe général, ce dont on doit s'écarter le moins possible sous peine de compromettre sa récolte, c'est ceci : Tant que l'herbe est en andins, telle qu'elle a été jetée par la faux, elle souffre peu d'une pluie, môme prolongée, et, bien que la surface de l'andin blanchisse, l'intérieur reste vert. Il vaut mieux, quand môme cet état devrait se soutenir pendant quelques jours, n'y pas toucher et rés3rver ses soins pour le foin qui a déjà été secoué, mais n'est pas arrivé à une dessication complète. Une fois que l'herbe a été remuée, elle ne doit plus rester éparse pen- dant la nuit, parce que, môme par un beau temps, avec les rosées abondantes de juillet et d'août, elle ne fournirait qu'un foin léger, sans couleur, sans odeur, sans saveur, quelque chose enfin se rapprochant souvent de la paille. Il faut donc, avant le soir, mettre en moyens tas l'herbe qui a été secouée à la fourche et répandue le matin. Le lendemain, après que la rosée s'est, dissipée, ces tas sont répandus de nouveau ; le foin qui en provient est retourné dans la journée ; le soir on le réunit en mulloches de sept à huit bottes, pour ôtre charrié le lendemain dans les fenils. Mais, tout dépend de la température. Lorsque le soleil est couvert, que le temps est frais, qu'il ne fait pas de vent, que l'air est humide, le temps orageux,
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