. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. CAL [CALLEVILLE NEl] 187 90. Pomme CALLEVILLE DE NEIGE. Synonyme. â Pomme ScHNÃE Calville (Diel, Verzeichniss der Obstsorten, 1829, t. Ier, p. 3, n° 335).. Description de l'arbre* â Bois : faible. â Hameaux : nom- breux , légèrement étalés, courts et assez grêles, à peine géniculés, cotonneux et d'un rouge brun foncé. â Leniicelles : petites, plus ou moins arrondies, peu espacées. â Coussinets : aplatis. â Y
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. CAL [CALLEVILLE NEl] 187 90. Pomme CALLEVILLE DE NEIGE. Synonyme. â Pomme ScHNÃE Calville (Diel, Verzeichniss der Obstsorten, 1829, t. Ier, p. 3, n° 335).. Description de l'arbre* â Bois : faible. â Hameaux : nom- breux , légèrement étalés, courts et assez grêles, à peine géniculés, cotonneux et d'un rouge brun foncé. â Leniicelles : petites, plus ou moins arrondies, peu espacées. â Coussinets : aplatis. â Yeux : petits, coniques - arrondis , duve- teux, légèrement écartés du bois. â Feuilles : moyennes , ovales et courtement acuminées, ayant les bords largement dentés. â Pétiole : de grosseur et longueur moyennes, tomenteux, à cannelure profonde. â Stipules : larges mais un peu courtes. Fertilité. â Abondante. Culture. â Son manque de vigueur défend presque d'en faire un plein-vent; le greffer sur doucin, pour cordon ou buisson, est de beaucoup préférable. Description tin fruit. â Grosseur : moyenne et parfois plus volumineuse. â Forme : irrégulièrement globuleuse, fortement côtelée, aplatie à la base et souvent moins ventrue d'un côté que de l'autre. â Pédoncule : gros et court, très- charnu, profondément implanté dans un assez large bassin. â OEil : grand, bien enfoncé, mi-clos ou complètement fermé, à cavité vaste et très-tourmentée. â Peau : lisse, jaune d'or sur la partie exposée au soleil, jaune pâle sur l'autre face, semée de points gris très-peu apparents , généralement nuancée de roux, mais faiblement, dans le bassin ombilical. â Chair : très-blanche, fine, tendre et mi-croquante. â Eau : suffisante, sucrée, délicieusement acidulée et parfumée. Maturité. âJanvier-Mars. Qualité. â Première. Histori
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